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Ecológico
Raimat Turons de la Pleta

Raimat Turons de la Pleta

Una pequeña producción que irradia singularidad
Ecológico
Raimat Turons de la Pleta
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Raimat Turons de la Pleta 2024

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 12 meses en foudres.

Estilo Raimat Turons de la Pleta
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Raimat Turons de la Pleta

Singularidad es uno de los valores que el consumidor actual busca en un mercado saturado que no para de crecer. Esta se puede conseguir mediante innovaciones tecnológicas en bodega, apostando por variedades redescubiertas o sacando el mejor partido a unos terroirs únicos. Raimat, bodega del grupo Codorníu ubicada en la provincia de Lleida (Cataluña), a lo largo de sus más de 100 años de historia ha sido pionera en la creación de vinos de calidad ecológicos en la D.O. Costers del Segre. Ahora, con sus vinos de finca de producción muy limitada, no solo nos demuestra que tienen un dominio absoluto de la región, sino que además sabe extraer su mejor versión.

Su vino blanco, Raimat Turons de la Pleta se elabora con uvas de chardonnay procedentes de una parcela que está situada en uno de los cerros ("turons" en catalán) de la finca. Una viña totalmente diferente al resto de las parcelas que componen Raimat y que se ve fuertemente influenciada por el viento del cierzo. Cepas de alrededor de 25 años que se encuentran plantadas en lo que ellos denominan 'Cervell de gat', es decir, grava cementada que forma conglomerados y que es totalmente impermeable para el agua e impenetrable para las raíces. Se practica una agricultura orgánica certificada y la vendimia es manual y selectiva en cajas de 10 kilogramos. Una vez en bodega se lleva a cabo una maceración pelicular en frío previa al prensado y el mosto clarificado de forma natural a temperaturas bajas fermenta con levaduras autóctonas en fudre de roble francés. Después el vino cría con sus lías durante 12 meses en fudre de roble francés sin impacto de madera tostada para preservar la fruta en su totalidad.

Mínima intervención y máxima expresión son las condiciones ecuánimes para conseguir Raimat Turons de la Pleta. Una pequeña producción de alta calidad que irradia singularidad.

 

2022 Raimat Turons de la Pleta 2022 se presenta con un brillante color amarillo con reflejos verdosos que ya nos adelantan su carácter fresco. En nariz, este vino es un derroche de elegancia con aromas intensos que recuerdan al melocotón jugoso y a la manzana madura, transportándonos a un huerto en plena cosecha. En boca, su entrada amigable y bien equilibrada viene acompañada de una fresca acidez, desplegando una textura cremosa que es regalo de su crianza en fudre. Este vino es una clara recomendación para quienes buscan la perfecta armonía entre la expresión vibrante de la fruta y la sutileza del roble, creando una experiencia de equilibrio y sofisticación.
2020 Raimat Turons de la Pleta 2020 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los melocotones y a las manzanas maduras. En boca entra fresco, con un volumen placentero. Un vino blanco elegante y expresivo, de agradable intensidad aromática y una armónica y bien equilibrada presencia de roble.
2019

Raimat Turons de la Pleta 2019 es un vino blanco cremoso con intensos aromas de fruta de hueso, notas de fruta blanca madura y toques sutiles de madera. En boca es untuoso, equilibrado y fresco. Un vino voluminoso en que la fruta y el roble conviven perfectamente sin estridencias.

 
2020
91 Parker
2019
91 Suckling

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