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Opus One

Opus One

Un tinto elegante unión de la tradición francesa y el potencial californiano
Opus One
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
95 Parker
96 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
California
Zona de elaboración California
AVA Napa Valley
Denominación de origen AVA Napa Valley
Opus One
Bodega Opus One
Contiene sulfitos
93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Otras variedades tintas
Variedades 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Otras variedades tintas
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Opus One 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés 225 L.

Opus One 2022 despliega elegancia y encanto desde la copa. En nariz, ofrece un bouquet rico e invitante con aromas primarios de arándano y grosella negra, seguidos de sutiles notas de pétalos de rosa secos. Se perciben también matices de aceituna, caja de cigarros y grafito. En boca, las vibrantes notas de frutas rojas, cacao y un toque de cáscara de naranja se entrelazan en un perfil armonioso y equilibrado. Su final es largo y elegante, con pistas de piedra mojada, vainilla y un sutil toque de café. Los taninos finos y la jugosa madurez destacan su capacidad para envejecer y desarrollar aún más su complejidad. Este vino es recomendable por conjugar sofisticación y equilibrio, prometiendo una experiencia refinada ya sea para disfrutar ahora o guardar.

Estilo Opus One
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes rojas

Sobre Opus One

Se conocieron estando de vacaciones en la Isla Grande de Hawaii, concretamente en el Mauna Kea Beach Hotel. Uno es el dueño de Chateau Mouton Rothschild en Burdeos. El otro es uno de los viticultores más reconocidos del Valle de Napa. Pero los dos tienen una cosa en común: son unos maestros de la cabernet sauvignon.

Este encuentro entre Philippe de Rothschild y Robert Mondavi fue el inicio de la historia de bodegas Opus One, un proyecto donde se elaboran vinos únicos, exclusivos y muy cotizados que tienen un objetivo fundamental: conseguir una calidad inmejorable. Bajo esta premisa surge Opus One un tinto elaborado en A.V.A. Oakville, en el valle del Napa. Allí Opus One posee 68 hectáreas en la parte occidental de la denominación, y que se organizan en cuatros viñedos donde se cultivan cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec y petit verdot.

Aquí, bajo la firma y supervisión del enólogo Michael Silacci - quien se unió a las bodegas en 2001.- , se alterna la vendimia manual con técnicas más modernas y mecánicas (siempre que no perjudiquen el resultado final. ). Tras esto, las bayas de Opus One son seleccionadas con una clasificadora óptica y pasarán a fermentar por separados en depósitos de acero inoxidable.

Una vez acabado el trabajo de las levaduras, Opus One pasará 19 días en maceración con los hollejos, pasando finalmente a ser ensamblado y envejecido durante 19 meses en barricas nuevas de roble francés.

2022

Opus One 2022 despliega elegancia y encanto desde la copa. En nariz, ofrece un bouquet rico e invitante con aromas primarios de arándano y grosella negra, seguidos de sutiles notas de pétalos de rosa secos. Se perciben también matices de aceituna, caja de cigarros y grafito. En boca, las vibrantes notas de frutas rojas, cacao y un toque de cáscara de naranja se entrelazan en un perfil armonioso y equilibrado. Su final es largo y elegante, con pistas de piedra mojada, vainilla y un sutil toque de café. Los taninos finos y la jugosa madurez destacan su capacidad para envejecer y desarrollar aún más su complejidad. Este vino es recomendable por conjugar sofisticación y equilibrio, prometiendo una experiencia refinada ya sea para disfrutar ahora o guardar.
2021

Opus One 2021 brilla con un profundo tono rubí-carmesí que invita a explorar su complejidad. En la nariz, se despliegan embriagantes aromas de violetas frescas, arándanos y frambuesas que se entrelazan con notas de sándalo y especias como canela y clavo. En boca, te envuelve con su cuerpo elegante, taninos sedosos y un ligero toque de madera, acompañado de un intrigante sabor a granada triturada. La cosecha 2021 ha traído una cuidada selección de uvas, resultando en la creación de un vino equilibrado y delicado, ideal para aquellos que disfrutan de vinos con profundidad y elegancia pero que también ofrecen una experiencia suave y accesible.
2019 Opus One 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece intensos aromas que recuerdan a las ciruelas, las moras o las grosellas negras acompañadas por sutiles notas de pétalos de rosa, con un interesante toque mineral. En boca pasa con opulencia y distinción, reafirmando su carga frutal en armonía con un tanino fino y una precisa acidez que le aporta frescura. Un vino tinto excepcional, con exquisitos matices de cacao y notas de café, largo y persistente.
2018

Opus One 2018 despliega un encanto sutil con su mezcla de frutas oscuras como zarzamora, casis y cerezas negras. En nariz, se perciben delicadas notas de violetas y pétalos de rosa, entrelazadas con un toque de pimienta que le aporta una ligera especia. En boca, su madurez se traduce en una textura corpulenta y a la vez elegante, con una concentración de sabores que se sostiene con gracia hasta el final. Un vino tinto que promete una degustación rica y plena.
2017

Opus One 2017 es un tinto concentrado, elaborado con cabernet sauvignon (80%), petit verdot (9%), cabernet franc (5%), merlot (5%) y malbec (1%). En nariz destacan los frutos negros, tallos de rosa y toques terrosos de suelo de bosque. En boca es redondo y sedoso, con taninos finos, bien equilibrado, con sabores a casis negro, cereza negra y polvo de cacao.
2016

Opus One Overture 2016 es un tinto elaborado con cabernet sauvignon (77%), petit verdot (8%), merlot (8%), cabernet franc (5%) y malbec (2%). Se trata de un vino concentrado y muy elegante, con notas a fruta fresca roja y azul, especias, vainillas, romero y aceituna negra. En boca es armonioso, con taninos finos y recuerdos a cereza negra, zarzamora. Final persistente, con retrogusto de chocolate y café.
2010

Opus One 2010 muestra un encanto sutil con su mezcla de frutas negras maduras como ciruelas y moras, entrelazadas con un toque especiado que recuerda a la pimienta negra. En boca, su presencia es robusta y plena, ofreciendo una textura suave y sedosa gracias a sus taninos bien pulidos. Este vino tinto, de cuerpo medio, concentra sabores intensos que persisten en un final largo y satisfactorio. Sin duda, es una elección destacada para aquellos que aprecian la madurez y la complejidad en su copa.
2022
95 Parker
96 Suckling
2021
99 Suckling
2019
97 Parker
99 Suckling
2018
98 Parker
99 Suckling
2016
98 Parker
99 Suckling
2010
96 Parker

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