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Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Carácter y estructura imponentes
Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
75 cl.
2023
96 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Mauro
Bodega Mauro
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 30 meses en barricas de roble francés.

Estilo Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Aperitivo, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Terreus Paraje de Cueva Baja es un vino tinto de finca elaborado por Bodegas Mauro en Castilla y León de la mano de Mariano García, conocido por ser el enólogo de Vega Sicilia durante cerca de treinta años.
Terreus es un monovarietal de la variedad Tempranillo, procedente de un pequeño pago, apenas tres hectáreas, de viñas muy viejas plantadas en un suelo suelto arcillo-arenoso.
Bodegas Mauro practica una agricultura ecológica, sin utilizar ningún tipo de herbicida y con un respeto máximo por la fauna autóctona y las reservas naturales de la viña.

La vendimia se realiza de forma manual y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15 kg. Una vez en bodega, se realiza una exhaustiva selección para descartar aquellos racimos que no se encuentren en óptimas condiciones.
Una vez seleccionada, la uva se traslada por gravedad a los depósitos donde realizará la fermentación con levaduras autóctonas de la propia viña. Después de la fermentación, se realiza una maceración durante dos o tres semanas. Terreus pasa por un envejecimiento de 33 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta una finura y armonía excepcionales.
Recomendamos decantarlo un par de horas antes de disfrutarlo. Uno de los grandes vinos de Castilla y León. Intenso, poderoso y muy frutal. Un vino de Pago, excepcional, de la mano de un gran maestro.

2022

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2022 se presenta con un intenso color cereza picota y una capa alta que sugiere su concentración. Al acercarlo a la nariz, emergen vivas notas de frutas rojas como frambuesas y cerezas maduras, acompañadas de toques minerales y un elegante fondo de regaliz. Al paladar, ofrece una experiencia amplia y jugosa, con taninos vivos que aportan estructura y profundidad al vino. La añada 2022 se caracteriza por la perfecta maduración de las uvas, logrando un equilibrio impecable entre cuerpo y frescura. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y sofisticación.
2011 En boca resulta un vino potente, con un gran ataque y mucho sabor.  Fruta y expresión del terroir matizado por los tostados de la barrica. Dóciles taninos. Con un final muy largo y persistente.

Color cereza picota con reflejos violáceos y ribete granate. Limpio y brillante.

De una gran intensidad en nariz. Mineraildad y con una gran gama aromática. Fruta negra madura, especias, regaliz, romero.
2009 En boca se muestra potente, enérgico y amplio. Entra con mucho volumen para describir un recorrido preciso, con finos y sabrosos taninos y una magnífica acidez. Final largo y muy persistente.

Color cereza picota con reflejos violáceos y ribete granate. Limpio y brillante.

De una intensidad deliciosa exhibe un equilibrio casi perfecto entre una fruta negra madura, licorosa con unas sublimes notas de maderas nobles. Poco a poco aparecen matices especiados, regalices, balsámicos, romero, florales, violetas y notas minerales.
2023
96 Parker
2022
97 Parker
2021
98+ Parker
2020
98 Parker
2019
97 Parker
2018
98 Parker
2017
96 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
96 Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
95 Peñín
2010
95 Peñín

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