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Ecológico
La Misión de Menade

La Misión de Menade

Autenticidad y elegancia en un verdejo de pie franco
Ecológico
La Misión de Menade
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Menade
Bodega Menade
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata La Misión de Menade 2023

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 12 meses en barricas y tinajas.

Estilo La Misión de Menade
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Ahumados, Marisco, Pescado blanco

Sobre La Misión de Menade

La Misión de Menade es un vino blanco elaborado con la variedad verdejo por la bodega Menade como V.T. Castilla y León en España.

Durante los últimos 25 años, bodega Menade ha mantenido una búsqueda constante de viñedos prefiloxéricos de los que proviene el vino La Misión de Menade que es un vino que se elabora con racimos que provienen de 18 parcelas ubicadas en distintas localidades de Castilla y León y que se cultivan de manera respetuosa con el entorno.

La vendimia se lleva a cabo de manera manual y los racimos, al llegar a la bodega, se prensan enteros. El mosto realiza la fermentación con sus levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante pasa por una crianza de alrededor de 10 meses repartido en barricas de roble francés de 500 litros, en depósitos de 5.000 y 10.000 litros y en tinajas de distintas capacidades que han sido elaboradas en parte con arcillas provenientes de las fincas de Menade, toda una vuelta a los orígenes.

Acabada la crianza, el vino La Misión de Menade reposa en botella un mínimo de dos años antes de su salida al mercado.

Bodegas Menade se fundó en el año 2005, proviene de una saga de viticultores que data de 1820. Actualmente es la sexta generación la que se encarga de continuar con el legado vinícola familiar adaptándolo a los nuevos tiempos pero desde el respeto por la tierra, a la autenticidad de la variedades que cultivan y al entorno privilegiado donde se ubican.

2022
La Misión de Menade 2022 es un vino blanco, con una intensidad aromática moderada, que en nariz ofrece notas que recuerdan a las flores blancas (madreselva, jara) acompañadas por cáscaras de cítricos, hinojo y hierba recién cortada. En boca, su paso es directo, pero muy sápido, con una fantástica acidez que le aporta mucha frescura. Se manifiesta su indudable carácter varietal acompañado por sutiles toques de sílex. Un vino blanco complejo que sorprende por su sabor y su gran capacidad de guarda. 
 
2017 La Misión de Menade 2017 es un vino blanco que en nariz presenta notas de frutas blancas maduras acompañadas por aromas herbáceos que recuerdan al tomillo, al laurel o al hinojo, con una pincelada ahumada y mineral. Su paso por boca es cremoso y fresco. Un vino blanco con elegancia y personalidad, de posgusto largo y sabroso.
2020
90 Parker
2017
91 Parker
93 Peñín

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