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Sin alcohol
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

La opción con la que te replantearás tu relación con el vino
Sin alcohol
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V
75 cl.
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Detalles
Alcohol Sin alcohol
Zona de elaboración Murcia
Bodega Juan Gil
Contiene sulfitos
Variedades 100% Verdejo
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V es un espumoso refrescante. Al acercarlo a la nariz, se perciben claramente aromas a cítricos como limón y lima, acompañados de suaves notas florales de jazmín y flores blancas. En boca, su burbujeo ligero y su frescura lo hacen muy agradable, destacando su perfil afrutado y vibrante. Ideal para quienes buscan un espumoso fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

Estilo Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Pescado azul, Pasta, Ensaladas, Platos picantes, Marisco, Pescado blanco

Sobre Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

El etanol —más conocido comúnmente como alcohol etílico o simplemente alcohol— es un elemento imprescindible en un vino, no sólo por aportar dulzor al sabor (que también), sino por dar al vino un cuerpo y densidad que no lo hagan parecer agua. Hasta ahora, este se trataba de un punto crítico que hacía muy difícil la elaboración de vino sin alcohol. Sin embargo, las cosas avanzan (afortunadamente) y este problema ya es cosa del pasado gracias a elaboradores como Juan Gil. Con bodegas como esta la luz se empieza a ver al final del túnel con Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. 
 
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso es el fruto de un trabajo arduo donde el enólogo Bartolomé Abellán ha empeñado todas su voluntad y sus fuerzas. Sin duda alguna no hay que dar muchas explicaciones para darse cuenta de que no es fácil elaborar un vino blanco, —a base de uva verdejo—, para después desalcoholizarlo y mantenerlo en depósitos de acero inoxidable (a una temperatura controlada), donde se le añade gas. ¡Pero en las bodegas Juan Gil no han parado hasta que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso ha quedado perfecto!
 
El resultado no podía haber sido mejor, y más teniendo en cuenta todo lo que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso consigue transmitir en un sorbo el potente carácter de Jumilla (Murcia): suelos de arena y caliza (con origen en el Triásico), las altas temperaturas del verano, el frío del invierno, el carácter y la fuerza que sólo la sequía pueden conseguir y el temperamento de los vientos
 
Si hasta ahora siempre habías pensado que un vino sin alcohol no merecía la pena, eso es porque no has probado Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Nada entre el vino y tú volverá a ser lo mismo. 

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V es un espumoso refrescante. Al acercarlo a la nariz, se perciben claramente aromas a cítricos como limón y lima, acompañados de suaves notas florales de jazmín y flores blancas. En boca, su burbujeo ligero y su frescura lo hacen muy agradable, destacando su perfil afrutado y vibrante. Ideal para quienes buscan un espumoso fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

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