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Ecológico
Biodinámico
Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Un perfilado chardonnay de vibrante mineralidad
Ecológico
Biodinámico
Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières
75 cl.
2022
91 Parker
Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Borgoña
Denominación de origen AOC Mâcon-Cruzille
Bodega Domaine Guillot-Broux
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières 2022

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.

Estilo Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por el Domaine Guillot-Broux bajo la A.O.C. Mâcon-Cruzille en Borgoña, Francia.

El vino Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières nace en un viñedo de 2.7 hectáreas situado en laderas profundas de pendientes pronunciadas con suelos compuestos por arcillas y piedras calizas del tipo Bathonia que fue abandonado a partir de la crisis de la filoxera y que ha podido ser recuperado completamente y donde se trabaja bajo los principios de la agricultura orgánica.

“Un buen vino se hace en la viña, no en la bodega” y bajo esta filosofía en el Domaine Guillot-Broux trabajan sus parcelas con el máximo respeto al entorno. Finca certificada en agricultura orgánica desde 1991, emplea fertilizantes verdes y productos de tratamiento no contaminantes.

El Domaine está situado en Cruzille que además es la cuna de la agricultura ecológica en Borgoña.

2019 Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières 2019 es un vino blanco complejo, sabroso y de buena longitud. En nariz presenta aromas florales y frutales donde destacan las frutas amarillas de hueso. Su paso por boca es largo y cremoso. Un vino blanco de textura aterciopelada con un excelente equilibrio entre fruta, acidez y madera.
2017 Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières es un vino blanco perfilado que en nariz ofrece aromas de frutas amarillas de hueso acompañados por notas florales. En boca pasa con un sabor aterciopelado, frescura cítrica y vibrante mineralidad. Un vino blanco de estilo único de Mâcon.
2022
91 Parker
2017
91+ Parker

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