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Ecológico
Las Aldeas Galia

Las Aldeas Galia

Un gran vino de terroir
Ecológico
Las Aldeas Galia
75 cl.
2024
93 Parker
94 Decántalo
93 Suckling
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Detalles
13.80%
Alcohol 13.80%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Galia Soriana
Bodega Galia Soriana
Contiene sulfitos
80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Otras variedades tintas, 2% Otras variedades blancas
Variedades 80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Otras variedades tintas, 2% Otras variedades blancas
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Las Aldeas Galia 2024

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 20 meses en barricas de roble francés.

Estilo Las Aldeas Galia
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas, Caza

Sobre Las Aldeas Galia

En el mundo del vino hay mapas… y luego está el territorio. La Denominación de Origen Ribera del Duero es una de las grandes referencias del vino español, pero en sus márgenes, en la provincia de Soria, existen pueblos con una tradición vitícola igual de antigua, donde las viñas llevan más de un siglo formando parte del paisaje.

De ahí nace Galia. En 2009, el viticultor francés Jérôme Bougnaud comienza a trabajar con viñedos situados en estas zonas limítrofes, identificando parcelas singulares en distintos pueblos. En 2022 el proyecto evoluciona y pasa a llamarse Galia Soriana, centrando su mirada exclusivamente en las viñas de Soria, con David Calvo al frente del viñedo y la elaboración.

El viñedo es un mosaico de pequeñas parcelas repartidas por pueblos como Piquera de San Esteban, Osma, Zayuelas, Morcuera, Quintanilla de Nuño Pedro, Recuerda, Morales, Berzosa o Vildé. Son viñas muy viejas —muchas con más de 100 años y algunas en pie franco— plantadas a gran altitud, en un clima frío y con fuertes oscilaciones térmicas. Los suelos combinan calizas, arenas, arcillas y guijarros, aportando diversidad y carácter.

La vendimia se realiza por pueblos y las uvas se vinifican respetando esa identidad. Se despalillan completamente y fermentan de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. La maceración dura entre 18 y 20 días y la elaboración se realiza con mínima intervención.

Después, el vino se cría en pirámides de hormigón y en barricas de roble francés de distintos volúmenes, buscando equilibrio y complejidad sin perder la expresión del viñedo.

Así nace Las Aldeas Galia, un vino que reúne la esencia de estos pueblos sorianos: viñas centenarias, mezcla de variedades —con tinto fino como base, acompañado de albillo mayor y otras uvas tradicionales— y una forma honesta de contar el territorio.

2023

Las Aldeas Galia 2023 es un vino tinto con carácter y elegancia. A primera vista, su color rubí intenso invita a explorar los aromas de frutos rojos frescos, como cerezas y frambuesas especiadas. En boca es jugoso, con taninos suaves que acarician el paladar. La acidez está bien equilibrada, aportando vivacidad. El envejecimiento en barrica y hormigón añade sutiles notas especiadas. Termina con un toque herbáceo y un ligero amargor que resalta su perfil concentrado y sofisticado.
2015 Galia 2015 es un vino tinto maduro, potente y complejo. En esta añada destacan los aromas a fruta roja madura, notas especiadas y un fondo tostado muy limpìo. En boca es intenso, sedoso y muy largo.
2012 Un vino que se presenta envolvente, potente, pero con mucha elegancia. Sabroso, untuoso.  Buena acidez. Equilibrado. De cuerpo medio. Retronasal con presencia de fruta roja, minerales y vainilla.

De color rojo picota con ribete morado. Lágrima densa.

En nariz es un vino fresco en el que destaca la fruta, especialmente la fruta roja madura. Poco a poco aparece madera de cedro, tabaco, minerales, tierra y canela.
2024
93 Parker
93 Suckling
2023
93 Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2016
95 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
94 Parker
94 Peñín
2013
94+ Parker
93 Peñín
2012
96 Parker
2023

93 puntos Vinous

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