Champagne de Larmandier-Bernier

Uno de los elaboradores más importantes de la Champagne

Larmandier-Bernier es, sin duda, uno de los elaboradores más importantes de la Champagne. La bodega se ubica en la Côte des Blancs y posee 16 hectáreas de viñedo, 13 de las cuales se encuentran en el Premier Cru de Vertus.

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Desde el año 2000 trabajan bajo los principios de la agricultura biodinámica potenciando la filosofía poco intervencionista y bajo total respeto al viñedo y su entorno. Todos sus vinos fermentan con levaduras autóctonas, lo cual no es habitual en la Champaña y a sus espumosos apenas agrega dosage pues Pierre Larmandier, quien lleva las riendas de la maison, se esfuerza por conseguir champagnes con un equilibrio natural sin la necesidad de la adición de azúcar. Los espumosos de Larmandier-Bernier son frescos, minerales, gastronómicos, con carácter. Elegancia y finura embotellada.