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Biodinámico

El Hombre Bala Albillo

Frescura y acidez brillantes
Biodinámico
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemConsigue 0,54 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Madrid
Denominación de origen D.O. Vinos de Madrid
Bodega Uvas Felices
Contiene sulfitos
Variedades 100% Albillo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Biodinámico.

Estilo El Hombre Bala Albillo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco, Arroces

Sobre El Hombre Bala Albillo

El Hombre Bala Albillo es un vino blanco elaborado con la variedad albillo en la D.O. Vinos de Madrid de la mano de Uvas Felices con la colaboración de la bodega Comando G.

Uvas Felices es un proyecto llevado a cabo por Vilaviniteca con la ayuda de reconocidas bodegas de las distintas zonas vinícolas de España. En este vino, han recurrido a Comando G, una bodega ubicada en la Sierra de Gredos en donde sus integrantes, Fernando García de Bodegas Marañones y Daniel Gómez Jiménez-Landi de Bodegas Daniel Landi, buscan expresar la esencia de cada parcela en cada uno de sus vinos.

El Hombre Bala Albillo procede de una selección de viñas viejas con edades superiores a 60 años ubicadas en la población madrileña de Cadalso de los Vidrios. Unos viñedos que se encuentran cerca de la Sierra de Gredos, a una altitud de entre 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y plantados sobre suelo granítico. En ellos se practica una agricultura respetuosa siguiendo parámetros orgánicos y biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega la uva de El Hombre Bala Albillo primero macera durante 24 horas en frío. Después se prensan los racimos enteros y el mosto resultante pasa a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas a lo largo de tres semanas. Finalmente se deja reposar el vino en barricas usadas de roble francés durante 6 meses.

El Hombre Bala Albillo es un fiel reflejo del carácter y la personalidad de una zona vitivinícola que cada día está ganado mas adeptos. Un vino blanco donde frescura y acidez se muestran con gran brillantez.
2018 El Hombre Bala Albillo 2018 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas frutales y toques de piel de naranja. En boca es muy fresco, directo y presenta una acidez brillante.
2020
93 Parker
2019
92+ Parker
2018
92 Parker

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26,75 € IVA incl.