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El Grifo Tinto Ariana

El Grifo Tinto Ariana

Un tinto isleño, fresco y goloso
El Grifo Tinto Ariana
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Islas Canarias
Denominación de origen D.O. Lanzarote
Bodega El Grifo
Contiene sulfitos
Variedades 70% Listán negro, 30% Syrah
Servicio 15.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata El Grifo Tinto Ariana 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 4 meses en barricas de roble francés.

El Grifo Tinto Ariana 2023 presenta un atractivo color rojo granate intenso, limpio y brillante. En nariz, destaca por su complejidad, con notas de frutos rojos como cassis y frambuesa, además de matices torrefactos de tofe y caramelo. La Listán negro aporta un toque balsámico, con recuerdos de menta y eucalipto. En boca, es fresco y equilibrado, con taninos suaves que ofrecen un recorrido agradable y estructurado, mostrando un perfil fluido que invita a seguir disfrutándolo.                      

Estilo El Grifo Tinto Ariana
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas, Caza

Sobre El Grifo Tinto Ariana

El Grifo Tinto Ariana es un vino tinto elaborado por Bodegas El Grifo en San Bartolomé, D.O.Lanzarote.

Bodegas El Grifo, fundada en 1775 por los antepasados de la familia Otamendi Rodríguez-Bethencourt, es la más antigua de toda Canarias y una de las 10 más antiguas de España.  

Todo el viñedo de El Grifo es prefiloxérico, plantado sobre suelos de arena volcánica. Debido a su situación, 28° de latitud, la parada vegetativa debe ser provocada por la poda en el mes de febrero. Y debido a la constante presencia de los vientos alisios se crean los típicos muros de abrigo de piedra volcánica para proteger a la vid.

Bodegas El Grifo está situada en la Finca El Grifo, con 61.5 hectáreas de viñedo trabajado manualmente debido a la abrupta orografía. La bodega actualmente está dotada por las más modernas tecnologías, pudiendo combinarlas con la elaboración tradicional, y la antigua bodega es ahora un museo dedicado al vino, de los más visitados.

El Grifo Tinto Ariana es un vino elaborado con Listán Negro y Syrah, al 50%, de viñedos propios.

Vendimia manual en cajas de 20kg, con selección manual en el viñedo. Una vez en la bodega  realiza una maceración prefermentativa durante 6-8 días a 8°C. La fermentación alcohólica la realiza en depósitos de acero inoxidable con remontados continuos favoreciendo la extracción. Terminada la fermentación alcohólica se trasiega en barricas de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica y una crianza de 4 meses.

2023

El Grifo Tinto Ariana 2023 presenta un atractivo color rojo granate intenso, limpio y brillante. En nariz, destaca por su complejidad, con notas de frutos rojos como cassis y frambuesa, además de matices torrefactos de tofe y caramelo. La Listán negro aporta un toque balsámico, con recuerdos de menta y eucalipto. En boca, es fresco y equilibrado, con taninos suaves que ofrecen un recorrido agradable y estructurado, mostrando un perfil fluido que invita a seguir disfrutándolo.                      
2022
El Grifo Tinto Ariana 2022 es un vino con aromas de frutos rojos acompañados por notas tostadas y un matiz balsámico que le aporta la variedad listán. Su origen insular y su influencia volcánica le confieren una singularidad que se siente en cada sorbo, mostrando una complejidad que sorprende y deleita. En boca, es vivo y expresivo, con una acidez refrescante que invita a seguir disfrutando. Un vino tinto fresco, con un marcado carácter atlántico.
 
2021 El Grifo Tinto Ariana 2021 es un vino que en nariz ofrece aromas penetrantes que recuerdan a las grosellas negras y a las frambuesas acompañadas por notas tostadas, de toffee o caramelo. En boca se presenta con una entrada golosa bien equilibrada por su frescura. Un vino de taninos maduros y carácter atlántico, de paso largo y persistente.
2019 El Grifo Tinto Ariana 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece notas que recuerdan a las grosellas negras y a las frambuesas acompañadas por toques tostados que remiten a los caramelos de toffee y matices balsámicos que le aportan frescura. Su paso por boca es equilibrado, donde aparecen taninos suaves que alargan su recorrido y ofrecen un paso agradable y goloso.
2018

El Grifo Tinto Ariana 2018 es un vino amplio, equilibrado y redondo. Destaca por su armonía entre los aromas frutales, el tostado de la crianza y las ligeras notas minerales.
2014
90 Peñín
2019

Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2022

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