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Cuatro Pasos

Cuatro Pasos

Un mencía berciano fresco y envolvente
Cuatro Pasos
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Cuatro Pasos
Bodega Cuatro Pasos
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Cuatro Pasos 2023

Vino tinto Joven.

Cuatro Pasos 2023 es pura expresión del Bierzo. Su color rojo cereza brillante ya invita a conocerlo más. En nariz, los aromas frutales de fresas frescas y cerezas negras se combinan con toques sutiles de violetas, aportando una fragancia muy seductora. Al paladar, es ligero y fresco, con taninos suaves que hacen de él un vino muy fácil de beber, con un final refrescante que te dejará queriendo más. La añada 2023 se destacó por condiciones climáticas ideales, lo que permitió una maduración óptima de la uva mencía. Este vino capta la esencia de la región con su vivacidad y frescura vibrante.

Estilo Cuatro Pasos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Risottos, Verduras, Carnes rojas, Arroces, Caza, Aperitivo, Embutidos

Sobre Cuatro Pasos

Cuatro Pasos es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Martín Códax.
La bodega, ubicada en el Valle del Salnés (Pontevedra), se caracteriza por su vinculación y afirmación de la cultura gallega, por ello no es casual que tome el nombre de un célebre trovador gallego.

Cuatro Pasos está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas proceden de viñedos con una edad media de 80 años provenientes de 4 fincas situadas en 4 pueblos distintos: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille. Los viñedos están plantados sobre suelo pizarroso de las zonas altas de la comarca del Bierzo.

Para su elaboración se realiza primero una fermentación del mosto en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizado este proceso el vino pasa un breve periodo de crianza (2 meses) en barricas de roble francés y americano.

El vino tinto Cuatro Pasos debe su nombre a las espectaculares huellas de oso que un día fueron encontradas en una de las parcelas donde se cultivaban los viñedos de Mencía.

2023

Cuatro Pasos 2023 es pura expresión del Bierzo. Su color rojo cereza brillante ya invita a conocerlo más. En nariz, los aromas frutales de fresas frescas y cerezas negras se combinan con toques sutiles de violetas, aportando una fragancia muy seductora. Al paladar, es ligero y fresco, con taninos suaves que hacen de él un vino muy fácil de beber, con un final refrescante que te dejará queriendo más. La añada 2023 se destacó por condiciones climáticas ideales, lo que permitió una maduración óptima de la uva mencía. Este vino capta la esencia de la región con su vivacidad y frescura vibrante.
2022

Cuatro Pasos 2022 es un tinto que atrapa con su vibrante color rojo guinda y destellos violáceos, una señal de su juventud y frescura. En nariz, te envolverán intensos aromas de frutas rojas como guinda, cereza y ciruela, acompañados de delicadas notas lácticas. El toque floral de violeta y la suave presencia de vainilla añaden una dimensión encantadora a su aroma. Al probarlo, descubrirás un vino fresco y lleno de vida, con una estructura sorprendentemente envolvente. Al final, las notas frutales dejan una deliciosa y memorable impresión. Recomendable por su frescura y expresión frutal vibrante, que refleja la calidad de la añada 2022.
2020

Cuatro Pasos 2020 es un tinto fresco. En nariz es intenso, apareciendo la fruta roja (guinda, cereza, ciruela), flores (violetas) y vainilla. En boca es envolvente, con buena estructura. Redondo y equilibrado.
2012 Entrada agradable y sabrosa. Buena acidez y taninos bien integrados. Sedoso, varietal y con un final medio-largo.

Granate intenso de capa media-alta con marcados reflejos violáceos.



De intensidad moderada, aromas de fruta negra con notas tostadas y lácticas sobre fondo mineral. 
2011 Un vino de Bierzo elegante, sabroso, muy agradable y equilibrado en boca. Cuenta con un buen final muy afrutado.

Color rojo guinda con marcados reflejos violáceos.

En nariz presenta una intensidad media-alta. Aromas varietales de frutas rojas con recuerdos tostados de la madera.
2010 Un vino de Bierzo sabroso y muy agradable. Poco a poco va envolviendo la boca de carnosa fruta llena de cremosidad. Buena acidez y suaves taninos algo dulces y bien integrados. Buen final de marcado carácter frutal.

Color picota intenso, brillante, con ribetes violáceos. Capa alta.

Aromas muy equilibrados y agradables. Mucha fruta roja jugosa y mucha flor entremezclada con expresivas especias y suaves tostados. Ligeros toques minerales y de tabaco.
2009 Un vino amable, sabroso y ligero. Suavemente llena la boca de fruta y algún mineral. Equilibrado y de medio cuerpo. Taninos integrados. Buen final que deja una sensación muy afrutada. Una buena muestra para conocer más la Mencía.

Intenso picota con bordes violáceos. De capa alta y buena lágrima.

Inicialmente, aparece una importante carga frutal que junto a las características flores y los herbáceos y expresivas especias forman un conjunto de lo más placentero. Al abrirse, las especias y los tostados de su breve paso por madera ganan protagonismo. Sutil fondo mineral, de tierra húmeda.
2008 Buena entrada mostrando intensidad y potencia. Muy buen paso por boca, sabroso y glicérico. Sensaciones minerales y de buena fruta. Taninos amables muy bien integrados. Buena persistencia y postgusto muy afrutado.

Intenso rojo guinda con reflejos violáceos. Buena lágrima.

Intensidad aromática media-alta. Importante carga de frutas rojas acompañadas de sutiles notas de tostados de la madera y de vainilla con algun toque floral y herbaceo.
2017
87 Peñín
2011
89 Parker
2010
88 Parker
87 Peñín
2009
90 Parker
2008
90 Parker
87 Peñín

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