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Perelada Cigonyes Blanco

Perelada Cigonyes Blanco

Amplio, envolvente y vivaz
Perelada Cigonyes Blanco
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Destilados, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Macabeo
Variedades 100% Macabeo
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Perelada Cigonyes Blanco 2025

Vino blanco Joven.

Estilo Perelada Cigonyes Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Platos picantes, Pescado blanco

Sobre Perelada Cigonyes Blanco

En 1998 una pareja de cigüeñas anidó por primera vez en los jardines del Castillo de Perelada. Hoy, varias décadas después, esta colonia ha crecido alcanzando las 30 parejas y casi 50 polluelos. Y todo ello se debe a la iniciativa llevada a cabo entre la bodega y el Parque Natural de los Aiguamolls de l'Empordà, que pusieron en marcha un programa de reintroducción de estas aves que históricamente había sido escasa en Gerona. Como homenaje a este programa nace Perelada Cigonyes Blanco, un coupage de macabeo y sauvignon blanc que no vas a poder dejar de catar. 
 
La variedad de suelos de la DO Ampordà da vida a este blanco que se muestra repleto de matices gracias a los suelos de textura arenosa y pobres en materia orgánica donde abundan la pizarra, el granito y las arcillas. No obstante, lo verdaderamente llamativo de este terroir es la Tramontana, un viento que llega desde el norte y que garantiza el buen estado sanitario de los viñedos. Por otra parte, también hay que destacar que los inviernos son suaves y los veranos calurosos, con temperaturas muy altas, que se ven aliviadas en parte gracias a la brisa marina que llega desde la costa. 
 
Perelada Cigonyes Blanco se vendimia manualmente y se lleva hasta la bodega donde Perelada Cigonyes Blanco se prensa cuidadosamente, utilizando tan solo el mosto flor para la fermentación. En concreto, este zumo, obtenido de las primeras presiones, posee una mayor calidad, garantizando mejores resultados olorosos y gustativos acabada la fermentación. 
 
Perelada Cigonyes Blanco se embotella. Ahora solo queda que tú descubras cómo la historia de las cigüeñas y la fuerza de la DO Empordà se traducen en cada sorbo. Ábrelo, déjate llevar y vuela con el sabor de Perelada Cigonyes Blanco.

2024

Perelada Cigonyes Blanco 2024 ofrece una experiencia cautivadora desde el primer vistazo con su color amarillo paja y reflejos verdosos que evocan frescura. Al acercarlo a la nariz, se perciben claras notas de frutas blancas como la pera y la manzana, junto con un toque cítrico de limón, sobre un delicado fondo floral que recuerda a flores blancas. En el paladar, se muestra fresco y envolvente; la fruta sigue siendo protagonista, complementada por un ligero toque floral que le da elegancia. La acidez vibrante refresca cada sorbo, dejando un final suave y levemente dulce. Recomendable por su frescura y vivacidad, Perelada Cigonyes Blanco 2024 es una excelente opción para quienes buscan un vino equilibrado y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
2023

Perelada Cigonyes Blanco 2023 despierta los sentidos con su frescura y ligereza. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de manzana verde, pera y sutiles toques florales que invitan a un sorbo. En boca, se confirma su juventud con sabores de fruta madura y una acidez viva que esculpe su perfil, dejando una impresión limpia y refrescante. Este vino blanco es una elección segura para quienes buscan vivacidad y expresión frutal en su copa.
2013 En boca es redondo, graso, envolvente, con una acidez muy viva. Es un vino equilibrado, complejo, persistente y con un final amable.

Color amarillo pálido brillante.

Aroma intenso de fruta fresca, con recuerdos de pera, sobre un fondo floral y especiado.

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