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Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Néctar de reyes
Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
50 cl.
2017
95 Suckling
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Tokaj-Hegyalja
Zona de elaboración Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominación de origen Tokai
Château Dereszla
Bodega Château Dereszla
Contiene sulfitos
70% Furmint, 20% Hárslevelü, 10% Zéta
Variedades 70% Furmint, 20% Hárslevelü, 10% Zéta
8.0
Servicio 8.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017

Vino dulce Envejecido en madera.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 es como abrir un cofre secreto donde cada sorbo revela un tesoro distinto. Sus aromas despliegan capas de melocotones y mangos secos, notas de brioche y un delicado recuerdo floral que invitan a adentrarse en su complejidad. En boca es envolvente y goloso, pero al mismo tiempo vivaz gracias a su frescura, que mantiene todo en un equilibrio delicioso. El final es largo, con un guiño cítrico que invita a volver por más. Un vino dulce que se disfruta como un capricho bien merecido, de esos que hacen que el tiempo se detenga un instante.

Estilo Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Quesos azules, Foie, Postres dulces

Sobre Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos es un vino dulce coupage de las variedades furmint, zéta y hárslevelű elaborado por Château Dereszla en la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría.

Tokaj es considerado el primer sitio donde se estableció un sistema de denominaciones de origen y también se dice que es ahí donde nació el primer vino elaborado con uvas afectadas por botrytis cinerea. que hoy en día comparten fama internacional con los míticos vinos dulces de Sauternes en Francia.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos está elaborado con bayas Aszú, es decir, aquellas en las que se ha desarrollado la podredumbre noble, enfermedad del viñedo que ocasiona una deshidratación de las uvas, lo cual provoca una alta concentración de azúcares de manera natural pero conserva la acidez de la fruta. Estos granos nobles se vendimian de manera manual y el fino mosto que se obtiene fermenta bajo temperaturas controladas. El vino resultante se cría durante tres años en barricas de roble húngaro.

Un puttonyo hace referencia a la cantidad de uva botritizada que se utiliza para la elaboración de los tradicionales vinos de Tokay. Esta medida proviene de la capacidad de una especie de cesto donde se recolectan los racimos y que equivale aproximadamente a 25 kg. Además, la cantidad de puttonyos utilizados también hace referencia a la cantidad de azúcar presente en el vino y que puede ir de 3 puttonyos (menos dulzor) a 6 puttonyos (más dulzor).

2017

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 es como abrir un cofre secreto donde cada sorbo revela un tesoro distinto. Sus aromas despliegan capas de melocotones y mangos secos, notas de brioche y un delicado recuerdo floral que invitan a adentrarse en su complejidad. En boca es envolvente y goloso, pero al mismo tiempo vivaz gracias a su frescura, que mantiene todo en un equilibrio delicioso. El final es largo, con un guiño cítrico que invita a volver por más. Un vino dulce que se disfruta como un capricho bien merecido, de esos que hacen que el tiempo se detenga un instante.
2017
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