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Chivite Las Fincas Rosado

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Chivite Las Fincas Rosado
Vino rosado Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox.
Variedad: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Zona de elaboración: VT 3 Riberas
Bodega: Chivite
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

Añadas disponibles Chivite Las Fincas Rosado

  • Chivite Las Fincas Rosado 2017
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Características de Chivite Las Fincas Rosado

Chivite Las Fincas Rosado es un vino rosado elaborado en Villatuerta (Navarra) por el Grupo Chivite dentro de la nueva denominación, V.T. 3 Riberas.

 

Grupo Chivite tiene su origen en Bodegas Julián Chivite, bodega de gran antigüedad  que se remonta concretamente a 1647. En la actualidad, los cuatro hermanos dirigen la compañía. Más de cuatrocientas hectáreas son las que controla la familia. Ciento cincuenta de estas hectáreas están dedicadas a un cultivo mayoritario de Tempranillo que alcanza un sesenta por ciento, y el resto, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se distribuyen a partes iguales y con los clones adecuados para el microclima de la finca.

 

Chivite Las Fincas Rosado nace de la relación de amistad entre Julián Chivite y el famoso cocinero Juan Mari Arzak, ambos amantes del vino rosado, que deciden elaborar este vino tal y como les gustaría a ellos.

Elaborado con Garnacha y Tempranillo de la Finca de Legardeta, propiedad de la familia Chivite. Tras la vendimia realiza una vinificación tradicional por el método del sangrado, con una leve maceración. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 21 días. Reposa con sus lías alrededor de 6 meses.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Aperitivo, Ostras, Sushi

Nota de cata Chivite Las Fincas Rosado

Chivite Las Fincas Rosado 2017 es un vino ligero, fresco, y delicado. Añada más calida que le aporta madurez en nariz, frutos rojos con ligeras notas florales, y más untuosidad en boca, siendo aún muy fresco y elegante.

Puntuaciones

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    15/11/17 Chivite Las Fincas Rosado 2016 magnifico vino para todo tipo de ocasiones, tanto en aperitivo como en comidas ligeras.
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    Bodega Chivite

    Los Chivite han creado su mapa personal del viñedo navarro. Una magnífica veta de vino de calidad, Estella-Cintruénigo, donde se recogen el carácter y las diferencias de las viñas del norte con las del sur. La suma del temple Atlántico de los viñedos de Arínzano, cerca de Estella, con el temple mediterráneo de los viñedos de Cintruénigo, Corella y Marcilla, constituye el nuevo dogma de la familia Chivite.

    Otros vinos de Bodega Chivite

    • Chivite Colección 125 Rosado 2016

      Vino rosado Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: D.O. Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

      • Decántalo 93
      • Peñin 93
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