Chivite Colección 125 Rosado

Chivite Colección 125 Rosado es un vino rosado elaborado por Bodegas Chivite en la D.O. Navarra.

Chivite Colección 125 Rosado es un elaborado con Garnacha y Tempranillo procedente de la Finca Granja de Legardeta, una finca con un suelo excepcional y un clima atlántico ideal para el cultivo de la viña.
La vendimia se realiza de forma manual. Después de una selección de la uva, se realiza una maceración a baja temperatura.
El mosto sangrado fermenta en barricas de roble francés antes de reealizar una crianza de 10 meses sobre sus propias lías, aplicando batonnages periódicos.
Un maravilloso rosado con una gran presencia de la barrica.