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Lovamor

Lovamor
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Natural Vegano
Natural Vegano
Lovamor
Vino blanco Joven.
Variedad: Albillo
Denominación: VT Castilla-León
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Albillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Lovamor

Lovamor es un vino blanco natural de V.T. Castilla-León elaborado por Alfredo Maestro. Este vino es un monovarietal de Albillo.

La uva procede de diversos viñedos y clones que fueron plantados entre hace más de un siglo, entre los años 1891 y 1910. Situados con diferentes orientaciones, suelos y altitud -siempre comprendida entre los 770 y los 1.000 metros-, la variedad de características de las parcelas resulta en un vino muy especial.

Los granos de Lovamor, tras ser vendimiados manualmente, se despalillan y estrujan antes de macerar durante una semana con sus propios hollejos. La uva fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas de los diversos viñedos y el mosto resultante se inertiza para prevenir oxidaciones excesivas. El vino, dejado a la intemperie del frío invierno de la zona, se mantiene limpio y estabilizado, evitando de esta manera efectuar una fermentación maloláctica. 

Lovamor se embotella finalmente de manera natural, de la misma forma que todos los procesos realizados siguieron esta metodología. Este hecho puede provocar que en el líquido final puedan encontrarse partículas sólidas, las cuales en ningún caso significan que el vino se encuentra en mal estado.

Alfredo Maestro es un reconocido viticultor que ha seguido su propia evolución, sin tener en cuenta las modas o las corrientes más extendidas del momento. Comenzó a producir vino siguiendo métodos convencionales -es decir, añadiendo sulfuroso, clarificando el vino y un largo etcétera-, pero pronto decidió elaborar según métodos naturales, convirtiendo en vino, de la forma más fiel posible, las características del terruño.
Servir a 8ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pasta con salsa de pescado, Aperitivo, Legumbres, Bacalao, Arroces de pescado

Nota de cata Lovamor

Cata a la vista Brillante color amarillo. Cata en nariz Hierbas secas y flores marchitas. Notas de frutos secos y fruta sobremadura. Cata en boca De carácter amargo y espirituoso. Presenta agradables recuerdos de fruta madura.
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  •  
    28/09/19 Lovamor 2018 Conozco toda la gama de vinos de Alfredo Maestro y esta es una Joya.
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    Denominación VT Castilla-León

    Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de esta zona que que cumplen con las características ambientales y de cultivo según lo establecido dentro de esta indicación geográfica.

    Otros vinos de VT Castilla-León

    • Barco del Corneta Cucú 2018

      Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Barco del Corneta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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      Unidades
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      Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Albarín

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      6x
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    • Quinta Apolonia 2018

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      12,37 $
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      -5%
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    • Quintaluna 2018

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      12,64 $
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      12,00 $/u
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    • El Aviador Airén Bag in Box 5L

      Vino blanco. Bodega: Pagos del Rey. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Variedad: Airén

      12,78 $
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    • La Orquesta Soto y Manrique 2016

      Vino blanco Envejecido en ánforas. Bodega: Bodega Soto y Manrique. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Chardonnay y Verdejo.

      • Parker 92
      13,51 $
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      12,82 $/u
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    • Prieto Pariente Viognier 2018

      Vino blanco Barrica. Bodega: Prieto Pariente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Viognier

      • Peñin 91
      14,93 $
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      14,15 $/u
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    Imágenes y situación VT Castilla-León

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