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12 Volts

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Ecológico
Ecológico
12 Volts
Vino tinto Barrica. 9 meses en barricas de distintos tipos.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Callet,  Fogoneu,  Syrah,  Merlot
Denominación: VT Mallorca
Zona de elaboración: Islas Baleares
Bodega: 4 Kilos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino tinto Barrica. 9 meses en barricas de distintos tipos.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Callet,  Fogoneu,  Syrah,  Merlot
VT Mallorca (Islas Baleares)
Bodega: 4 Kilos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de 12 Volts

12 Volts es un vino tinto de la V.T. Mallorca elaborado por la bodega 4 Kilos en Felanitx. 4 Kilos, manera coloquial de decir 4 millones de pesetas, fue la inversión inicial que realizaron Francesc Grimalt y Sergio Caballero para arrancar la bodega. Una modesta inversión en el sector que demuestra que el buen vino no se hace con mucho dinero sino con pasión y ambición por la calidad. 

4 Kilos practica una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención. Utilizan la cobertura vegetal autóctona, con una gran población microbiológica con el objetivo de que exista una buena biodiversidad en la viña.

Cuentan con un clima mediterráneo suave, con veranos secos y cálidos y pocas precipitaciones. 

12 Volts
está elaborado con las variedades autóctonas de Mallorca Callet y Fogoneu (60%), y con las variedades Syrah (20%), Cabernet (10%) y Merlot (10%). Las uvas proceden de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención.

En cuanto a su elaboración, toda la uva fue vendimiada de forma manual. Una vez en bodega se realizó una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que al principio del proceso se mantuvo en los 20ºC para al final dejarla subir hasta los 28ºC. La maceración duró unos 20 días y posteriormente se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero. El último paso en la elaboración de 12 Volts fue una crianza de 9 meses en foudre de 3000l y en barrica de roble francés de 2º año y de 3º de 225l.


Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas con salsa, Cordero asado, Cordero a la parrilla, Quesos semicurados, Asados, Platos especiados, Embutidos, Pescado azul, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata 12 Volts

12 Volts 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja madura entrelazados con plantas aromáticas del mediterráneo y un fondo de tierra mojada. En boca es complejo, sabroso y equilibrado. Destaca su sabor frutal y sus notas balsámicas. El final es largo y muy agradable.
Cata a la vista Cereza, limpio y brillante, con lágrima intensa. De capa alta.
Cata en nariz Aromas intensos de frutas negras maduras, mineral, tostados, algo mentolado. Cata en boca Intensa fruta negra madura, sabroso. Armonía de potencia y equilibrio. Bien estructurado y complejo.
Cata a la vista Bonito color cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Tiene una fina lágrima levemente tintada. Cata en nariz Nariz limpia, expresiva, de intensidad media-alta y amplia paleta aromática. Fruta roja bien madura y carnosa va dejando paso a matices florales, hierbas aromáticas, toques lácticos y refrescantes notas mentoladas. En cuanto se oxigena gana en complejidad dando notas ahumadas, tostadas y especiadas. Cata en boca En boca muestra una buena entrada, amplia, con gran riqueza de sabores, afrutados, especiados y ciertas notas minerales acompañan un paso por boca sabroso, muy goloso, con una buena acidez y unos taninos maduros, grasos y redondos, muy agradables. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Bordes violáceos y capa alta. Lágrima densa, elegante, que tiñe la copa. Cata en nariz Muy buena intensidad aromática y equilibrada. Mucha fruta negra madura acompañada de una fuerte mineralidad. Al agitar la copa, aparece la fruta roja fresca, mucha flor y las notas de las maderas con muchas notas especiadas, finos tostados y recuerdos herbáceos del bosque mediterraneo. Intenso fondo balsámico. Cata en boca Un vino de Mallorca potente, muy sabroso, con un paso sedoso y cálido. Estructura muy equilibrada, con la fruta dominando pero llena de matices minerales y especiados. Muy buena acidez. Taninos maduros, integrados y si bien estan presentes resultan agradables, no molestan. Final muy largo y persistente con un elegante postgusto tostado.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Cata en nariz Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. Cata en boca Es un vino tinto fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Cata en nariz Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. Cata en boca Es un vino fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 88
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de VT Mallorca

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
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Denominación VT Mallorca

Bodega 4 Kilos

Hoy en día, los vinos mallorquines cuentan con unas características singulares, una elevada calidad y una personalidad reconocida, que les ha permitido obtener importantes valoraciones por parte de los expertos. Los productores de la isla continúan, mediante sus esfuerzos, persiguiendo su deseo de incorporar el nombre de Mallorca entre las zonas más selectas productoras de grandes vinos.

Otros vinos de VT Mallorca

  • Son Prim Cabernet Sauvignon 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Son Prim. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Cabernet Sauvignon

    17,77 $
    6x
    16,87 $/u
    -5%
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  • Son Prim Cup 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Bodega: Son Prim. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    18,46 $
    6x
    17,52 $/u
    -5%
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  • Son Prim Merlot 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Bodega: Son Prim. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Merlot

    18,70 $
    6x
    17,75 $/u
    -5%
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  • Atlan & Artisan 8 Vents 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Atlan & Artisan. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Syrah, Merlot, Tempranillo y Otras variedades tintas.

    19,97 $
    6x
    18,97 $/u
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  • Gallinas y Focas 2017

    Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Syrah y Manto Negro.

    • Parker 94
    25,88 $
    6x
    24,58 $/u
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  • Tianna Negre 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Tianna Negre. VT Mallorca. Variedad: Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah y Manto Negro.

    • Peñin 92
    30,40 $
    6x
    28,83 $/u
    -5%
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  • 4 Kilos 2018

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Callet

    • Decántalo 96
    • Parker 96+
    38,85 $
    6x
    36,90 $/u
    -5%
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  • Ànima Negra AN 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 17 meses en barrica de roble francés. Bodega: AN Negra. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Callet, Fogoneu y Manto Negro.

    47,61 $
    6x
    45,23 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Son Negre 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: AN Negra. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Callet

    • Parker 94-96+
    196,97 $
    Unidades
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Imágenes y situación VT Mallorca

En 2006, Francesc Grimalt y Sergio Caballero crean en Mallorca 4Kilos Vinícola (el nombre proviene de la inversión inicial en pesetas de sus dos socios: 4 millones de pesetas), bodega que elabora vinos que reflejen la fuerza de la uva y sus matices, pero con un enfoque y presentación diferentes. El etiquetado es espectacular, original y diferente.

Otros vinos de Bodega 4 Kilos

  • Tanuki Bob 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico. 9 meses en fudres y 9 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Syrah y Manto Negro.

    18,72 $
    6x
    17,74 $/u
    -5%
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  • Motor Callet 2019

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Natural. 3 meses en cuba de cemento. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Callet

    • Parker 91
    19,46 $
    Unidades
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  • Gallinas y Focas 2017

    Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Syrah y Manto Negro.

    • Parker 94
    25,88 $
    6x
    24,58 $/u
    -5%
    Unidades
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  • 4 Kilos 2018

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Callet

    • Decántalo 96
    • Parker 96+
    38,85 $
    6x
    36,90 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación 4 Kilos

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