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Vermouth La Madre Negre

Vermouth La Madre Negre

Oscuro, intenso... y con mucho que decir
Vermouth La Madre Negre
priority_high 75 cl.
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Vermouth La Madre
Bodega Vermouth La Madre
Contiene sulfitos
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vermouth La Madre Negre

Vermut.

Vermouth La Madre Negre es como ese amigo intenso que llega a la fiesta con una mezcla de misterio y carisma: un rojo cereza que atrapa la mirada y aromas que recuerdan a cítricos rebeldes y un jardín de lavanda bajo el sol. En boca, su textura densa y sedosa juega con notas de naranja sanguina y especias dulces, mientras su acidez vibrante le da una frescura que despierta. El final es como un susurro de vainilla y bayas secas, con un toque amargo de cardamomo que te invita a no dejar la copa vacía. Perfecto para arrancar la tarde con amigos o para acompañar un aperitivo con alma, Vermouth La Madre Negre sabe cómo hacer que cada sorbo sea una aventura.
Maridaje
Aperitivo

Sobre Vermouth La Madre Negre

¿Y si el vermut no fuera solo una bebida, sino una declaración de intenciones? ¿Y si atreverse a cuestionarlo todo —hasta el vermut rojo de toda la vida— fuera el primer paso hacia algo realmente memorable? Así empezó la historia de La Madre Vermouth: con una pregunta incómoda y una respuesta deliciosa.
 
Nacida en plena era digital, pero con alma de alquimista, La Madre es una firma catalana que desafía el inmovilismo con una colección de vermuts que celebran la diversidad. En su centro de operaciones en Batea, en la Terra Alta (Tarragona), lo tradicional se encuentra con lo impensable: ánforas de cerámica, botánicos seleccionados al milímetro y un envejecimiento en barrica que da como resultado una “esencia madre” vibrante y llena de carácter. No se trata de repetir fórmulas centenarias, sino de agitarlas hasta que brote algo nuevo.
 
Vermouth La Madre Negre es la expresión más intensa de esa revolución líquida. Elaborado con vino base de garnacha y macabeo, y una mezcla exuberante de más de  30 botánicos —desde el ajenjo, lavanda y anís estrellado, hasta canela, cardamomo y raíz de angélica— este vermut se revela en copa con un profundo color cereza oscuro y un perfume que mezcla cítricos, frutas negras, bayas secas y especias dulces, ideal para quienes creen que la hora del vermut debe ser todo menos aburrida. Disfrútalo solo, con hielo y piel de naranja, o atrévete a maridarlo con un tataki de atún o una tabla de quesos curados. La Madre Negre no es solo un vermut: es una sacudida sensorial y una puerta abierta a una nueva era del aperitivo.
Vermouth La Madre Negre es como ese amigo intenso que llega a la fiesta con una mezcla de misterio y carisma: un rojo cereza que atrapa la mirada y aromas que recuerdan a cítricos rebeldes y un jardín de lavanda bajo el sol. En boca, su textura densa y sedosa juega con notas de naranja sanguina y especias dulces, mientras su acidez vibrante le da una frescura que despierta. El final es como un susurro de vainilla y bayas secas, con un toque amargo de cardamomo que te invita a no dejar la copa vacía. Perfecto para arrancar la tarde con amigos o para acompañar un aperitivo con alma, Vermouth La Madre Negre sabe cómo hacer que cada sorbo sea una aventura.

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