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Tomás Postigo 3er Año

Tomás Postigo 3er Año

El ensamblaje perfecto de la D.O. Ribera del Duero
Tomás Postigo 3er Año
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Tomás Postigo
Bodega Tomás Postigo
Contiene sulfitos
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino
Variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tomás Postigo 3º Año 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Tomás Postigo 3er. Año  2023 es un vino tinto de marcada personalidad, con un color profundo que anticipa su riqueza. En nariz, se abre elegante y afrutado, con ciruelas y cerezas maduras entrelazadas con delicadas notas de hierbas aromáticas y especias amaderadas que invitan a acercar la copa. En boca se muestra carnoso y envolvente, con taninos dulces que acarician el paladar mientras la fruta se despliega con potencia y largo recorrido, dejando una sensación de plenitud y armonía que parece prolongarse más allá del último sorbo, perfecto para momentos donde disfrutar se convierte en un pequeño ritual.
Estilo Tomás Postigo 3er Año
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Tomás Postigo 3er Año

Según afirmó Tomás Postigo en una entrevista, “el vino ideal de la Ribera del Duero tiene que llevar tinto fino, cabernet, merlot, malbec y roble francés”. ¡Dicho y hecho! Este coupage se alza como la fórmula mágica para conseguir uno de los mejores tintos de esta denominación en Tomás Postigo 3º Año.
 
De la mano de uno de este enólogo, considerado uno de los veteranos de la D.O. Ribera del Duero, este tinto se planta en las enotecas como todo un clásico que ningún amante del vino se debería perder. Más que un tinto, Tomás Postigo 3º Año es historia viva de una leyenda que comenzó en los años 80, cuando en esta zona del centro-norte de España apenas existían tres bodegas. Por aquel entonces Tomás Postigo fue de los pioneros que supo ver las posibilidades de una denominación que comenzaba a dar sus primeros pasos. Esto supuso no sólo el reconocimiento de la calidad de los suelos calizos y franco-arenosos, sino también la aportación de una serie de innovaciones que hoy en día siguen estando en boga, como el riego por goteo, la utilización del roble francés o los trasiegos y movimientos del vino por gravedad.
 
Tomás Postigo 3º Año se vendimia manualmente, en cajas de 12 kg, asegurando que las uvas llegan en buen estado a la bodega. Una vez dentro de las instalaciones que la bodega posee en Peñafiel, Tomás Postigo 3º Año se despalilla y se encuba por gravedad, y sin molturar, en los depósitos de acero inoxidable, donde se desarrollará la fermentación alcohólica y la maloláctica. Cada parcela se trabajará por separado, incluída su crianza en barricas de roble francés, donde reposará un año aproximadamente. Antes del embotellado, Tomás Postigo 3º Año se clarifica con clara de huevo natural, convirtiéndose en un vino que te aseguramos que no te decepcionará.
2023
Tomás Postigo 3er. Año  2023 es un vino tinto de marcada personalidad, con un color profundo que anticipa su riqueza. En nariz, se abre elegante y afrutado, con ciruelas y cerezas maduras entrelazadas con delicadas notas de hierbas aromáticas y especias amaderadas que invitan a acercar la copa. En boca se muestra carnoso y envolvente, con taninos dulces que acarician el paladar mientras la fruta se despliega con potencia y largo recorrido, dejando una sensación de plenitud y armonía que parece prolongarse más allá del último sorbo, perfecto para momentos donde disfrutar se convierte en un pequeño ritual.
2022

Tomás Postigo 3º Año 2022 presenta un atractivo color rojo intenso. En nariz, destacan aromas de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañados de sutiles notas de vainilla y especias, resultado de su crianza en barrica. En boca, es un vino ligeramente corpulento y bien estructurado, con taninos suaves que aportan elegancia. Su final es persistente, dejando un agradable recuerdo de fruta y un toque de madera. Un vino que refleja la esencia de su terroir.
2021

Tomás Postigo 3º Año 2021 se revela como un tinto que cautiva con su sutil madurez y cuerpo ligero. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las bayas y frutos maduros, entrelazados con toques especiados y un susurro de vainilla. Al probarlo, su carácter carnoso y equilibrado toma protagonismo, llenando el paladar con la intensidad de la fruta roja y negra, que se funde armoniosamente con la elegancia de una madera bien integrada, resultando en un perfil concentrado y pleno de sabor.
2012 En boca resulta un vino fresco y muy bien estructurado. Sabroso, amplio. Fruta muy intensa, hierbas aromáticas y regaliz. Taninos maduros y dulces. Con un final largo y persistente.

Color rojo picota brillante.

Protagonismo de fruta negra y roja junto a especias dulces como la vainilla y recuerdos de monte bajo. Fondo con elegantes tostados procedentes de la crianza en roble.
2011 Amable entrada en boca con unos taninos presentes pero bien afinados, dulces. Muy sabroso y cremoso. Con un largo final.

A la vista presenta un bonito color rojo cereza, muy brillante.

Nariz compleja con presencia de fruta negra madura, notas de pimienta, vainilla, recuerdos minerales y chocolate.
2012
93 Peñín
2011
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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