La Vieille Ferme Rouge

Ciertamente no todos los vinos llegan a todo el mundo. Grandes producciones de prestigiosas casas familiares del Viejo mundo lamentablemente solo son accesibles a unos pocos privilegiados. Sin embargo, por suerte, existen grandes sagas vitivinícolas que desde una visión más comercial, a parte de sus producciones de mirar y no tocar, también ofrecen vinos encantadores accesibles a cualquier bolsillo. Es el caso de la familia Perrin, unos aristócratas del vino que además de tener presencia en el mercado vitivinícola con referencias como Château de Beaucastel, Miraval y Domaine du Clos des Tourelles, también elaboran vinos más comerciales pensado para todos los públicos, como este La Vieille Ferme tinto. Un vino de placer con una excelente relación calidad-precio.

Elaborado en Vieille Ferme, la bodega que la familia Perrin tiene en propiedad en el sur del valle del Ródano (Francia), La Vieille Ferme Rouge se trata de un coupage de garnacha tinta, syrah, cariñena y cinsault. Bajo la denominación AOC Luberon, las cepas están dispuestas en laderas con suave pendiente sobre suelos rojos mediterráneos mezclados con detritos calcáreos y piedras redondas de aluviones antiguos. Se practica una agricultura respetuosa sin uso de fertilizantes, pesticidas o cualquier otro producto químico. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente y se lleva a la bodega donde se selecciona y despalilla. La vinificación de cada una de las variedades se hace por separado en depósitos de cemento de 150 y 300 hectolitros. Después, los vinos se descuban y se ensamblan antes de iniciar una crianza que dura 10 meses en tanques y grandes barricas de roble.

Jugoso, fresco y sabroso La Vieille Ferme Rouge no tiene más pretensión que el de obtener placer. Eso sí, avalada por uno de los grandes y a un precio irrisorio. Si no lo pruebas es porque no quieres...