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Maridaje
Estilo La Planta 2021
La Planta es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en la D.O. Ribera del Duero. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino.
Las uvas utilizadas por La Planta proceden de cepas de más de 20 años de antigüedad propiedad de la misma bodega.
Los suelos son de tipo arcilloso-calcáreo y las viñas se sitúan a unos 900 metros sobre del nivel del mar.
El clima de la zona es duro, siendo extremadamente caluroso en verano y muy frío en invierno. Las diferencias térmicas entre el día y la noche también son notables, lo cual permite una excelente maduración y expresividad de los granos.
La producción pues, aunque es escasa, aporta una gran concentración aromática a los vinos producidos.
Tras la vendimia, que se realiza de forma manual y en cajas de 15 kilos, los racimos pasan por un proceso de selección.
Las uvas se despalillan posteriormente y maceran en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre los 22º y los 24º.
La Planta envejece finalmente durante un periodo de seis meses en barricas de roble francés y americano.
Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en la población de Quintanilla de Onésimo, en las inmediaciones de la carretera que une Soria y Valladolid, muy cerca del río Duero.
Ésta fue fundada en la década de los '90 y es hoy en día la bodega más visitada de la D.O. Ribera del Duero.
La Planta 2020 es un tinto concentrado . En nariz es intenso, con predominio de los frutos rojos frescos, arándanos, grosellas y frambuesa que se unen a los toques de caramelo y torrefactos (propios de la crianza en barrica). En boca es muy armonioso, con un buen equilibrio. Vino bien estructurado y carnoso.
La Planta 2019 es un vino tinto fluido con intensos aromas de frutos rojos, notas de monte bajo y toques minerales. En boca es suave, fresco y carnoso. Un vino con buena estructura y un final sabroso y largo.
Oro en Premios Baco (2019)
90 puntos en Guía de Vinos Gourmets (2021)
Mundus Vini 2013, Silver Medal
Decanter WWA 2013, Silver Medal
Bacchus 2013, Bacchus De Plata
Mundus Vini 2012, Silver Medal
Decanter WWA 2012, Silver Medal
IWSC 2012, Silver Outstanding
2011 CINVE-Medalla de Oro
2011 Mundus Vini (Alemania)-Medalla de Plata
Terravino 2011, Silver Medal
2010 Bacchus de Plata
2010 International Wine and Spirit Competition-Medalla de Plata
2011 Final Concurso Nariz de Oro-Mejor Vino de menos de 9 meses de crianza
Muchos vinos españoles deben su prestigio, como ocurre en todos los países europeos, al esfuerzo de algunas familias históricas y de algunas grandes firmas que han mantenido dos exigencias básicas: calidad y personalidad. Estas firmas familiares han llegado a reunir un patrimonio propio que les permite elaborar los vinos "en casa" con todas las garantías de control. Y este es el caso de esta bodega ejemplar, Arzuaga Navarro, que desde sus inicios a principios de los 90, elabora cosecha tras cosecha vinos con el sello de la casa y el inimitable estilo de Ribera del Duero.
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
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(Castilla y León)
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(Castilla y León)
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