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Invincible Tinto Nº 2

Invincible Tinto Nº 2

Fuerza y profundidad de viñedos portugueses de más de 50 años
Invincible Tinto Nº 2
75 cl.
2021
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Douro
Zona de elaboración Douro
Companhia de Vinhos Invencível
Bodega Companhia de Vinhos Invencível
Contiene sulfitos
Rufete, Tinta Amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Variedades Rufete, Tinta Amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Invincible Tinto Nº 2 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 16 meses en barrica.

Estilo Invincible Tinto Nº 2
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Aperitivo, Quesos curados, Foie, Hamburguesas

Sobre Invincible Tinto Nº 2

Rita Marqués y Marc Kent se conocen desde hace más de cinco años. En concreto, desde 2015, estos enólogos y viticultores trabajan juntos en Sudáfrica y Portugal, donde han sacado adelante proyectos superinteresantes. El último de ellos, Companhia de Vinhos Invencível.

Para encontrar el origen de esta nueva idea hay que remontarse hasta el año 2020, justo en la pandemia por el Covid-19, cuando Rita y Marc se trasladaron hasta Casais Do Douro, en pleno corazón de Cima Corgo. Resulta curioso ver cómo mientras el mundo entero se paraba, esta pareja se proponía cultivar en el noroeste de Portugal viñedos antiguos de más de 50 años, formado por cepas “invencibles”. Así, de esta forma, fue como decidieron llamar a sus vinos, que nacen en suelos de esquisto y granito (con poca materia orgánica), donde crecen variedades típicas de la zona como la touriga franca, la touriga nacional, la tinta roriz, la tinta amarela, la tinta barroca y la rufete. Todas ellas forman parte de la vinificación de Invincible Tinto N.º 2.

La vendimia de Invincible Tinto N.º 2 se realiza con el mayor cuidado posible, cuando la uva llegue al punto óptimo de maduración y calidad. Todo esto, aparte del campo, también se cuidará en bodega, donde solo podrán entrar los mejores racimos. Tras esta selección, Invincible Tinto N.º.2 se moltura y se encuba, esperando a que llegue el momento en el que arranque la fermentación. Por último, Invincible Tinto N.º2 se descuba y envejecerá durante casi año y medio en barricas de roble. ¡Larga vida a Companhia de Vinhos Invencível!

2019

Invincible Tinto N.º 2 2019 es un tinto concentrado, de color carmesí y violáceo profundo. En nariz aparece principalmente la fruta negra y roja. En boca es jugoso y generoso, con taninos bien equilibrados. Final largo.

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