Ron Miel Guajiro

Siguiendo la más estricta y precisa tradición canaria, y siempre con la mayor calidad y los mejores ingredientes, llega directo desde las Islas Afortunadas el Ron Miel Guajiro, la máxima expresión de esta bebida.

La miel y el alcohol natural, de gran calidad, es la base sobre la que se elabora Ron Miel Guajiro. Esta bebida, producida con gran esmero y cuidado en cada una de sus fases, corre a cuenta de Cocal, una de las destilerías más antiguas de La Laguna, en Tenerife. Tradicionalmente en esta zona, en el extremo noroeste, era habitual ganarse la vida trabajando en las plantaciones de caña de azúcar que posteriormente eran destiladas. La unión de varios de ellos en 1948 supuso la fundación de la Destilería San Bartolomé de Tejina, una empresa de 3.648 m² que más tarde pasaría a llamarse Cooperativa Canaria de Aguardientes y Licores (de la unión de sus siglas aparece Cocal) y que actualmente es parte del grupo Arehucas. En general el ronmiel es una de las bebidas con más tradición que hunde sus orígenes en el descubrimiento de América, cuando Colón y su tripulación descubrieron la caña de azúcar y todo lo que se podía conseguir con sus destilación. Este fue tan sólo el primer paso. A Inglaterra y América, donde se crearon las primeras destilerías, se sumaría también Canarias, donde aseguran que los monjes de Arucas ya destilaban alcohol en el siglo XVIII.

Sin duda alguna no existe una bebida mejor que ilustre y represente el espíritu canario. Dicen que en Cocal tienen un ron para cada tipo de persona. ¿Y tú? ¿Es Ron Miel Guajiro tu ron?