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Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco

Originalidad y salinidad de la Sierra de Málaga
Encina del Inglés Blanco
priority_high 75 cl.
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Málaga-Sierras de Málaga
Denominación de origen DO Málaga-Sierras de Málaga
Finca La Melonera
Bodega Finca La Melonera
Contiene sulfitos
80% Moscatel de Grano Menudo, 10% Forastera, 10% Pedro Ximénez
Variedades 80% Moscatel de Grano Menudo, 10% Forastera, 10% Pedro Ximénez
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Encina del Inglés Blanco 2025

Vino blanco Joven.

Estilo Encina del Inglés Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado azul, Pescado blanco

Sobre Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco es un vino blanco seco, fresco y afrutado de la D.O. Sierras de Málaga elaborado por la bodega Finca La Melonera. Se trata de un coupage de las variedades Moscatel (60%), Forastera (30%) y Pedro Ximénez (10%).

La uva de la que nace Encina del Inglés Blanco crece en viñedos de entre doce y quince años. El clima montañoso, con grandes variaciones térmcas, junto a los suelos francos y arcillosos, aportan especifidad al vino. La vendimia de la fruta se realiza manualmente, buscando evitar dañar la uva. Ya en la bodega se realiza un prensado neumático sin pieles y se dejan fermentar los racimos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
2016 Encina del Inglés Blanco 2016 es un vino blanco seco, afrutado y fresco. Otra añada más elaborado con variedades autóctonas de la zona, muestra con elegancia toda su carga frutal en nariz. En boca es redondo, equilibrado y largo.
2016
90 Peñín

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