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El Enemigo Malbec
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Notas de cata El Enemigo Malbec 2022
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 15 meses en foudres.
El Enemigo Malbec 2022 es un vino tinto que se abre con un susurro de violetas y hierbas silvestres que abrazan un corazón jugoso de moras y ciruelas. En boca avanza suave y amplio, con una frescura viva que hace querer otro trago. Taninos firmes, pero pulidos, como cuero recién trabajado, sostienen la fruta hasta un final largo, sabroso y ligeramente terroso, acompañado por un sugerente eco de especias y tierra húmeda. Un malbec que equilibra fuerza y ternura, conquistando tanto a curiosos como a conocedores.
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre El Enemigo Malbec
En muchos casos nuestro peor enemigo somos nosotros mismos. Y es partiendo de esta sentencia que nace El Enemigo, una colección de vinos que reivindica el poder de un terroir en Mendoza (Argentina) que hasta hace muy poco no ha sido reconocido como se merece. De la mano de la historiadora Adrianna Catena (hija del impulsor del vino argentino Nicolás Catena Zapata) y del prestigioso viticultor Alejandor Vigil (enólogo jefe de Catena Zapata), nace Bodega Aleanna, un proyecto que quiere reivindicar la cultura del vino desde la autenticidad, la historia y las tradiciones. Para ello abogan por la mínima intervención y la máxima expresión del terroir.
Y qué mejor para ahondar en el origen que creando El Enemigo Malbec, un vino tinto elaborado principalmente con la variedad estrella de Argentina y la uva preferida de este emprendedor enólogo (tanto es así que incluso lleva tatuado el nombre de esta uva en el antebrazo). Una malbec que va acompañada de un pequeño porcentaje de petit verdot y cabernet franc y cuyas tres variedades nacen en viñedos situados en Gualtallary (Tupungato) a una altitud aproximada de 1.470 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura respetuosa y los rendimientos son limitados. Una vez en bodega, la mitad de la vendimia es despalillada y el resto se deja en racimo completo. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y a temperatura controlada. Finalmente, el vino cría en fudres de roble francés de segundo y tercer uso durante 15 meses.
En la búsqueda de la perfecta integración de la madera y la fruta nace El Enemigo Malbec. Un vino carnoso, vivo y elegante que nos deleita con su magna transparencia y que nos revela el gran potencial que se esconde tras la nueva Argentina. Una Argentina que se hace amigo de lo suyo y lo agarra con fuerza para poder ofrecernos bellas creaciones como esta.
| 2022 | El Enemigo Malbec 2022 es un vino tinto que se abre con un susurro de violetas y hierbas silvestres que abrazan un corazón jugoso de moras y ciruelas. En boca avanza suave y amplio, con una frescura viva que hace querer otro trago. Taninos firmes, pero pulidos, como cuero recién trabajado, sostienen la fruta hasta un final largo, sabroso y ligeramente terroso, acompañado por un sugerente eco de especias y tierra húmeda. Un malbec que equilibra fuerza y ternura, conquistando tanto a curiosos como a conocedores. |
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| 2021 | El Enemigo Malbec 2021 despliega una elegancia sutil en cada sorbo. En nariz, nos saluda con aromas de cerezas y moras frescas, entrelazadas con un toque de pimienta negra que despierta los sentidos. Al paladar, se presenta con una textura ligera y un carácter mineral distintivo, reminiscente de piedras de río bañadas por la lluvia. Su paso es fluido y armonioso, dejando una impresión refrescante y ligeramente especiada que invita a un segundo sorbo. |
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| 2020 | El Enemigo Malbec 2020 despliega un abanico de aromas donde destacan los arándanos y la cereza negra, entrelazados con destellos de chocolate negro y un toque de nueces, rematados por una sutil mineralidad. En boca, este vino de cuerpo medio ofrece taninos presentes pero finos, que se traducen en una textura sedosa y un sabor concentrado, invitando a un sorbo tras otro sin complicaciones. Un tinto expresivo y fiel a su variedad que cautiva con su equilibrio y carácter. |
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| 2019 | El Enemigo Malbec 2019 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra maduras acompañado de recuerdos de madera y toques de violetas, grafito y turba. En boca es carnoso, nítido y amable. Un vino de cuerpo medio con una acidez precisa y unos taninos austeros. El final es largo, agradable y mineral. |
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| 2022 |
95
Suckling
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92
Parker
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| 2021 |
93
Parker
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| 2020 |
92
Suckling
|
92
Parker
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| 2019 |
93
Suckling
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