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El Enemigo Cabernet Franc

El Enemigo Cabernet Franc

La fusión de dos mundos de la mano de un crack del vino
El Enemigo Cabernet Franc
75 cl.
2021
92+ Parker
93 Suckling
redeemConsigue 0,46 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Mendoza
Denominación de origen Mendoza
Bodega Aleanna
Bodega Bodega Aleanna
Contiene sulfitos
90% Cabernet Franc, 10% Malbec
Variedades 90% Cabernet Franc, 10% Malbec
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata El Enemigo Cabernet Franc 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en foudres.

El Enemigo Cabernet Franc 2021 es un vino tinto de cuerpo medio que destaca por su excelente relación calidad-precio. En nariz, presenta aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañadas de un sutil toque de pimienta. En boca, los taninos son maduros y redondos, ofreciendo una textura agradable y fluida. El final es largo y fresco, dejando una impresión duradera que invita a disfrutarlo una y otra vez.                      

Estilo El Enemigo Cabernet Franc
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Carnes rojas, Caza

Sobre El Enemigo Cabernet Franc

Si nos referimos a fútbol, es inevitable pensar en Leo Messi. Jugador argentino histórico que a lo largo de sus más de 20 años de carrera ha superado los logros y los récords de la mayoría de las leyendas de este deporte. Si lo trasladamos al mundo del vino, Alejandro Vigil sería el rey en Argentina. Por algo es que se conoce como el “Messi de los vinos”. Enólogo multipremiado responsable de la archiconocida bodega Catena Zapata, se marca un nuevo tanto cuando une inquietudes con Adrianna Catena (hija de Nicolás Catena) e inician un proyecto en el que se rescatan terroirs abandonados y prácticas vitivinícolas olvidadas. Copropietarios desde 2006 de Bodegas Aleanna, sus vinos El Enemigo son cada día más famosos y la zona del valle de Uco, en Mendoza, más elogiada.

Entre sus vinos más preciados, El Enemigo Cabernet Franc es un vino tinto elaborado con la variedad cabernet franc y una pequeña proporción de malbec. Cepas viejas que nacen en en el corazón de Gualtallary, Tupungato, a los pies de la cordillera de los Andes sobre suelos de cal y piedras y a más de 1400 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia se realiza en 5 tiempos con un total de 5 semanas de diferencia entre la primera y la última. Una vez en bodega, las uvas fermentan durante 22 días a temperatura constante de 28ºC, con 28 días de maceración. Después el vino cría a lo largo de  6 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas.

Teniendo en cuenta que las elaboraciones que nacen de la mano de Alejandro Vigil siempre ganan por goleada, El Enemigo Cabernet Franc comparte la elegancia de un vino clásico de Burdeos con la amplitud moderna del Nuevo Mundo. Todo un crack del Valle de Uco.

2021

El Enemigo Cabernet Franc 2021 es un vino tinto de cuerpo medio que destaca por su excelente relación calidad-precio. En nariz, presenta aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañadas de un sutil toque de pimienta. En boca, los taninos son maduros y redondos, ofreciendo una textura agradable y fluida. El final es largo y fresco, dejando una impresión duradera que invita a disfrutarlo una y otra vez.                      
2020

El Enemigo Cabernet Franc 2020 se presenta con una personalidad fuerte y definida. En nariz, despliega aromas de cerezas y moras maduras, entrelazadas con toques sutiles de pimiento verde y especias. Al probarlo, su estructura es robusta, ofreciendo sabores intensos de frutas rojas que se complementan con una acidez equilibrada y taninos suaves. Este vino es un reflejo de su terroir, mostrando una concentración que promete evolucionar con elegancia en la botella.
2019

El Enemigo Cabernet Franc 2019 es un vino tinto fluido con aromas de cassis, notas de grosellas maduras y toques de especias dulces. En boca es fresco, vivo y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio, de paso agradable, con taninos granulados y un final largo y elegante.
2021
93 Suckling
92+ Parker
2020
93 Suckling
93 Parker
2019
92 Suckling

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