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Conde de San Cristóbal










Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés, del Cáucaso y americano.
Afrutado |
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Especiado | |
Joven |
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Barrica | |
Ligero |
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Cuerpo |
Sobre Conde de San Cristóbal
Conde de San Cristóbal es un vino tinto elaborado por Bodega y viñedos Conde de San Cristóbal en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega, fundada en el año 2008, forma parte del Grupo Vinícola Marqués de Vargas. En cuanto a su localización, se encuentra próxima al municipio de Peñafiel (Valladolid).
Conde de San Cristóbal está elaborado a partir de las variedades Tinta fina (80%), y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas proceden de viñedos de entre 12 a 32 años de edad.
Para el cultivo de las viñas se ha omitido el empleo de productos nocivos para el medio ambiente como pesticidas y herbicidas, en su lugar se utilizan fertilizantes de origen natural.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15kg durante las dos últimas semanas de septiembre y la primera de ocutbre.
Para su elaboración, después del despalillado de la uva, ésta se conduce por gravedad a los depósitos de acero inoxidable donde el mosto fermentará durante unos 9-12 días a una temperatura de 20-24ºC.
Finalmente, tras la vinificación, Conde de San Cristóbal pasa una crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés, ruso y americano.
2012 | Potente y afrutado, de paso amplio y untuoso, deja abundantes sensaciones de fruta roja combinadas con finas notas tostadas. Elegante y estructurado. Rojo picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Intenso y fresco con aromas de fruta roja madura y suaves notas minerales y especiadas. |
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2011 | En boca conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de maderas. Color rojo picota, bien cubierto y limpio. Su aroma es profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. |
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2009 | Buen ataque con un buen paso por boca. Resulta carnoso y sabroso. Buen equilibrio de la tanicidad y la acidez. Final largo y persistente que deja recuerdos de fruta muy madura y finos tostados. Elegancia y complejidad. Rojo rubí intenso y profundo. Limpio y glicérico. De intensidad elevada. Su potente fruta roja madura toma el protagonismo, acompañada por buenos y nobles toques torrefactos y tostados y algunas notas especiadas sobre un fondo mineral intenso y muy elegante. |
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2008 | Entrada amplia. Largo recorrido muy sabroso, potente y elegante. Con un paso aterciopelado y con la fruta y la madera en perfecto equilibrio. Taninos muy bien integrados. Final largo con recuerdos de aromas tostados.
¡Elegante potencia la de este vino! Intenso color picota roja con ribetes granates. Limpio y brillante. Capa alta. Elegante lágrima con buena caída. Mucha fruta roja y negra madura, muy expresiva y jugosa, entremezclada con un amplio abanico de especias cremosas, nobles y finos tostados y recuerdos animales. Elegante fondo mineral con profundos balsámicos. Un vino profundo y complejo. |
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2006 | Conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de la madera. Color rojo picota, bien cubierto y limpio. Aromas profundos y complejos. Con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. |
2018 |
92
Peñín
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2016 |
92
Peñín
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2015 |
92
Peñín
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2014 |
91
Peñín
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2008 |
88
Peñín
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2006 |
90
Peñín
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91
Parker
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2009 | 2012 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - commended 2012 Decanter World Wine Awards - Commended |
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2008 | 2011 International Wine Challenge-Medalla de Plata 2011 Decanter World Wine Awards-Commended |
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2006 | 2009 Decanter World Wine Awards-Commended |