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Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

El dulce arte de detener el tiempo
Avanzada
Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl
37,5 cl. (3/8)
2025
98 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Sauternes
Denominación de origen AOC Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey
Bodega Château Lafaurie-Peyraguey
Contiene sulfitos
100% Semillón
Variedades 100% Semillón
6.0
Servicio 6.0
37,5 cl. (3/8)
Volumen 37,5 cl. (3/8)

Notas de cata Château Lafaurie Peyraguey 2025 Avanzada

Vino blanco Agricultura respetuosa.

Château Lafaurie Peyraguey 2025 es un vino dulce que brilla en copa con un dorado radiante, como si atrapara la última luz del día entre sus reflejos. En nariz se abre con generosidad, desplegando miel, flores opulentas y recuerdos de membrillo en pasta que evocan despensas antiguas y calma otoñal. En boca, su textura es sedosa y envolvente, con una dulzura que nunca pesa, sostenida por una frescura fina que lo mantiene vivo y preciso. Aparecen la ciruela mirabel, la flor silvestre y un eco de pastelería suave, como un paseo lento por un jardín en plena madurez. El final es elegante y largo, con un sutil amargor noble y un rastro delicado de polen que se queda suspendido, como una última palabra dicha en voz baja.
Estilo Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Quesos azules, Foie, Postres de frutas

Sobre Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

¿Has visto cómo un lugar puede parecer suspendido en el tiempo cuando la niebla decide quedarse un poco más de la cuenta sobre las viñas?
 
En lo alto de Bommes, en el corazón de Sauternes (Francia), Château Lafaurie-Peyraguey observa el paisaje como si siempre hubiera pertenecido a él. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, pero es en 1618 cuando la viña empieza a escribir su propia historia, una que más tarde sería reconocida entre las grandes con su clasificación como Premier Grand Cru en 1855. Hoy, bajo la mirada de Silvio Denz, la propiedad dialoga con el arte y la cristalería de Lalique, como si el vino hubiera encontrado su forma natural de habitar también la belleza.
 
Château Lafaurie Peyraguey es un vino donde la uva sémillon se expresa desde una calma luminosa, moldeado por el tiempo lento de la botrytis, producto de esa niebla dulce que transforma la uva en algo casi suspendido entre fruta y memoria. La vendimia, hecha en varias pasadas cuidadosas, recoge solo lo que el viñedo decide ofrecer en su punto exacto de concentración. En copa, todo se despliega con una textura sedosa, donde la fruta de hueso madura se mezcla con miel clara, piel de cítricos confitados y un fondo floral que parece aparecer y desaparecer según la luz.
 
Es un vino que no se impone, sino que se acerca despacio, como una conversación íntima al final del día. Hay dulzura, sí, pero también precisión, una arquitectura silenciosa que sostiene cada sensación sin esfuerzo visible.
 
Y quizá lo más bonito es cómo invita a detenerse un instante más de lo previsto, como si el tiempo, por una vez, no tuviera prisa en seguir adelante.
 
2025
Château Lafaurie Peyraguey 2025 es un vino dulce que brilla en copa con un dorado radiante, como si atrapara la última luz del día entre sus reflejos. En nariz se abre con generosidad, desplegando miel, flores opulentas y recuerdos de membrillo en pasta que evocan despensas antiguas y calma otoñal. En boca, su textura es sedosa y envolvente, con una dulzura que nunca pesa, sostenida por una frescura fina que lo mantiene vivo y preciso. Aparecen la ciruela mirabel, la flor silvestre y un eco de pastelería suave, como un paseo lento por un jardín en plena madurez. El final es elegante y largo, con un sutil amargor noble y un rastro delicado de polen que se queda suspendido, como una última palabra dicha en voz baja.
2025
98 Suckling

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