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Ecológico
Biodinámico
Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

El premier cru de Carlos Sánchez
Ecológico
Biodinámico
Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn
75 cl.
2022
94 Decántalo
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Carlos Sánchez Viticultor
Bodega Carlos Sánchez Viticultor
Contiene sulfitos
70% Tempranillo, 30% Viura
Variedades 70% Tempranillo, 30% Viura
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 14 meses en barrica.

Estilo Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

Cuando se habla de un "micro bodeguero" se refiere a un pequeño productor o dueño de una bodega de vino que opera en una escala muy reducida en comparación con las bodegas más grandes y comerciales. Estos "micro bodegueros" suelen enfocarse en la producción de vinos artesanales y de alta calidad, a menudo utilizando prácticas de viticultura y vinificación tradicionales. Con un fuerte enfoque en el terroir, es decir, en cómo las características del suelo, el clima y la ubicación geográfica influyen en el sabor y el carácter de sus vinos, a menudo producen vinos en regiones distintas que reflejan las peculiaridades de cada uno de los lugares específicos. En el caso de Carlos Sánchez, es un explorador inquieto que se ha abierto camino en distintas regiones españolas, iniciándose en la Sierra de Gredos (Madrid) y ampliando miras en el corazón de la Sonsierra (Rioja).

En esta última región nace Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn, un coupage elaborado con viñas viejas de tempranillo y viura en unos viñedos ubicados en Labastida a 480 metros sobre el nivel del mar. Cepas plantadas en el año 1977 sobre suelo de arenisca arcillo-calcárea y cultivadas según preceptos biodinámicos. La vendimia es manual y, una vez en bodega, la uva es sometida a pisados diarios y 'pigéage'. La fermentación espontánea y maceración dura 30 días y la maloláctica se realiza en barricas de 500 litros donde el vino permanece 14 meses antes de embotellar, sin filtrar ni estabilizar.

Con el nombre del municipio en la etiqueta, Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn nos presenta su premier cru. Un coupage cuya estética recuerda a una etiqueta de 1962 del mítico productor de la Borgoña, Henri Jayer, para potenciar el concepto de la vinificación por parcela que tanto defiende este "micro bodeguero" en la D.O.Ca Rioja.

 

2021

Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn 2021 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra madura, notas herbáceas y recuerdos especiados y de roble. En boca es untuoso, afrutado y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio con taninos finos, una acidez refrescante y un final largo con pinceladas picantes.
2021
93 Parker

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