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Brimoncourt Brut Rosé

Brimoncourt Brut Rosé

El arte del buen gusto
Brimoncourt Brut Rosé
75 cl.
90 Suckling
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Champagne Brimoncourt
Bodega Champagne Brimoncourt
Contiene sulfitos
40% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
Variedades 40% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Brimoncourt Brut Rosé

Champagne Brut. 36 meses en botella sin degüelle.

Estilo Brimoncourt Brut Rosé
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Platos picantes

Sobre Brimoncourt Brut Rosé

"Tienes que saber adornar tu vida diaria", bajo este lema Alexandre Cornot, ex notario, marchante de arte y un auténtico caballero de la Champagne, lleva a una segunda juventud la casa de champán histórica Brimoncourt. Una maison descuidada durante demasiado tiempo y que en 2008 Cornot vuelve a poner en la órbita de las grandes bodegas de la región.

Para ello, Cornot se centra mucho en el respeto del terroir y, en su sede en Aÿ, elabora vinos sobresalientes como Brimoncourt Brut Rosé. Se trata de un espumoso compuesto de uvas pinot noir, pinot meunier y chardonnay que pasan por una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una segunda fermentación en botella con una crianza en rimas de entre 36 y 48 meses. Finalmente, el champagne se degüella y se le añade 8 gramos de azúcar por litro.

Así, como embajador del arte y el buen gusto, Cornot nos sorprende con este Brimoncourt Brut Rosé, un espumoso complejo y elegante que ofrece mucho más que un agradable sorbo. Todo un enfoque desinhibido del champagne para adornar los buenos momentos de la vida.

 

90 Suckling

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