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Ecológico
Vegano
Aroa Larrosa

Aroa Larrosa

Un rosado fresco y aromático fermentado a bajas temperaturas
Ecológico
Vegano
Aroa Larrosa
75 cl.
2024
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Navarra
Denominación de origen D.O. Navarra
Bodega Aroa Bodegas
Contiene sulfitos
Variedades 100% Garnacha Tinta
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Aroa Larrosa 2024

Vino rosado Joven Ecológico y Vegano.

Aroa Larrosa 2024 es un vino rosado ligero y de un atractivo color rojo rubí con matices rosados. En nariz, destaca por su frescura y intensidad, donde predominan las frutas rojas como la frambuesa y pequeñas fresas silvestres, acompañadas de delicados toques florales de clavelinas. Con un poco de aire, surgen notas cítricas de mandarina madura, melón y frutos tropicales. En boca, su ataque es nítido y frutal, con un equilibrio entre dulzor y acidez, ofreciendo una experiencia fresca y golosa.

Estilo Aroa Larrosa
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Pasta, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Aroa Larrosa

Las bajas temperaturas son fundamentales en cualquier proceso de vinificación. Siempre garantes de la calidad y buen estado de la uva —desde el campo hasta la propia fermentación— gracias al frío se consiguen vinos (especialmente blancos y rosados) muy sabrosos, aromáticos y frescos. Esto se debe principalmente a que esta temperatura garantiza que las levaduras trabajen a un ritmo adecuado y correcto, sin mucha velocidad, dando tiempo a que se desarrollen compuestos aromáticos que casi no aparecerían si se diera el caso contrario.

Tal y como se ha dicho, este tipo de vinificación es muy adecuada en blancos y rosados. Y esta misma es la que se sigue en Aroa Larrosa, un monovarietal de garnacha tinta natural, elaborado por las bodegas Aroa en viñedos ecológicos de la D.O. Navarra, donde no se han usado ningún tipo de químico ni fertilizante.

Bodegas Aroa —que forma parte del grupo riojano Vintae— cuenta en la actualidad con un total de 25 hectáreas de viñedo en Tierra Estella, una de las cinco zonas en las que se divide esta denominación. En concreto, las cepas se encuentran entre los municipios de Grocín y Zurucuáin, en el valle de Yerri, donde abundan los suelos profundos, fríos y calcáreos. La producción, que no es mucha, se limita a conseguir la mayor expresión de viñedos hasta entonces inexplorados en la zona, cuya identidad luego no se debe esconder en bodega.

Por este motivo, las vinificaciones se realizan con la mínima intervención, siempre dejando que el vino hable por sí solo. Tras la vendimia manual y la posterior selección, la uva de Aroa Larrosa se procesa y se moltura, consiguiendo el mosto a través del sangrado. Esto consiste en que el zumo que se obtiene proviene del escurrido de la uva, sin ejercer presiones, mostrando una calidad mayor que si se hubiera hecho fuerza. Esta nobleza y condición se cuidan muchísimo y se intentan mantener en todo momento. Por este motivo, dentro de la bodega, se aprovechan las distintas alturas que poseen los pisos, y se trasiega por gravedad. Todo cuidado es poco para conseguir un vino tan especial como Aroa Larrosa.

2024

Aroa Larrosa 2024 es un vino rosado ligero y de un atractivo color rojo rubí con matices rosados. En nariz, destaca por su frescura y intensidad, donde predominan las frutas rojas como la frambuesa y pequeñas fresas silvestres, acompañadas de delicados toques florales de clavelinas. Con un poco de aire, surgen notas cítricas de mandarina madura, melón y frutos tropicales. En boca, su ataque es nítido y frutal, con un equilibrio entre dulzor y acidez, ofreciendo una experiencia fresca y golosa.
2023

Aroa Larrosa 2023 es un vino rosado que seduce por su ligereza y tonalidad suavemente pálida. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas encantadores de frambuesa y fresas silvestres, entrelazados con toques florales de clavelinas que dan paso a matices cítricos de mandarina. En boca, se presenta jugoso, con una agradable sensación de melón y frutos tropicales que refrescan el paladar. Su final es dulce, sin ser empalagoso, manteniendo un equilibrio fresco que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
2022

Aroa Larrosa 2022 es un vino rosado que te cautivará con su frescura y ligereza. Su color sutilmente pálido esconde un abanico de aromas donde las clavelinas se entrelazan con notas de melón y un toque exótico de frutas tropicales, creando una nariz tremendamente original. Al probarlo, descubrirás un sabor que evoca a esas golosinas que tanto nos gustan, manteniendo un perfil fresco y agradable que invita a seguir disfrutando. Ideal para quienes buscan una experiencia refrescante y jovial en su copa.
2021

Aroa Larrosa 2021 es un rosado fresco, de color rubí, limpio y brillante, con matices rosados. En nariz es fresco y afrutado, muy intenso, con notas de frutas rojas (frambuesa, fresas silvestre) y matices florales (clavelinas). Estos aromas evolucionan hacia los cítricos, la mandarina madura, el melón y los frutos tropicales. En boca es fresco y limpio, dulce y ácido. Bien equilibrado. Muy goloso.

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