A. J. Adam Riesling Trocken

A. J. Adam Riesling Trocken es un vino blanco monovarietal de Riesling calificado como VDP Mosel-Saar-Ruwer elaborado por Weingut A. J. Adam.

Weingut A. J. Adam es una joven bodega fundada en el año 2000 ubicada en Neumargen-Dhron, en el Mosela. La dirige el joven enólogo Andreas Adam, quien se formó con uno de los mejores productores de Alemania, en Weingut Hetmann-Löwenstein. Hoy día la bodega tiene aproximadamente 3,5 hectáreas de viñedo de una edad de 30 a 65 años que se encuentra en las laderas empinadas en las orillas del río. Vinifica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de roble para mantener la tipicidad y el carácter de sus uvas.

El viñedo del A. J. Adam Riesling Trocken está situado en uno de las mejores ubicaciones del Mosela. Los monjes benedictinos ya cultivaron ahí y el viñedo fue calificado por la primera gran clasificación prusianan en el siglo XIX como uno de los mejores de la zona.

El A. J. Adam Riesling Trocken fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescor y sus aromas frutales.

A. J. Adam Riesling Trocken es un vino fresco y frutal con agradables toques minerales.