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Vegano
Circe Verdejo

Circe Verdejo

Un blanco que sabe cómo hechizar
Vegano
Circe Verdejo
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
Avelino Vegas
Bodega Avelino Vegas
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Circe Verdejo 2025

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa y Vegano.

Circe Verdejo 2025 deslumbra a simple vista con un brillante color amarillo pajizo que invita a degustarlo. En nariz, sorprende con una explosión de aromas a frutas exóticas como el lichi y la piña, acompañados por un sutil perfume floral de jazmín y azahar. Al probarlo, su frescura inunda el paladar con una golosidad encantadora, dejando una sensación sedosa que se prolonga en un persistente y perfumado retrogusto. Un vino ideal para quienes disfrutan de una experiencia ligera y aromáticamente compleja, destacando por su capacidad para capturar la esencia pura de la uva verdejo en cada sorbo.

Estilo Circe Verdejo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Ensaladas, Pescado blanco

Sobre Circe Verdejo

Una isla perdida en el Mediterráneo, una hechicera y una copa capaz de cambiar el destino de quien la probaba. Circe es uno de los personajes más fascinantes de la mitología griega y, siglos después, también el nombre de un verdejo nacido en tierras segovianas.
 
La elección no es casual. Según cuenta Homero en La Odisea, Circe recibía a los hombres en su isla y los seducía con sus pócimas y sus vinos. Bodegas Avelino Vegas quiere recuperar ese carácter mágico y atrayente para bautizar a Circe Verdejo, un blanco de la DO Rueda que destaca precisamente por su intensidad aromática y su capacidad de seducción.
 
Circe Verdejo procede de pequeños majuelos situados en los municipios de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, en la provincia de Segovia. Son parcelas de entre una y tres hectáreas, plantadas con cepas viejas, algunas de ellas con más de 100 años. Sus suelos arenosos, con arcilla en profundidad y una superficie cubierta de cantos, favorecen el drenaje y ayudan a conservar la humedad del subsuelo.
 
Durante la elaboración, Circe Verdejo busca mantener toda la expresividad de estas viñas. La uva realiza una ligera maceración en frío para obtener el mosto flor y extraer al máximo sus aromas varietales. Después fermenta a 12 ºC y permanece sobre sus lías finas, un trabajo que aporta untuosidad y mayor volumen al paladar.
 
Así nace Circe Verdejo, un vino aromático, fresco y envolvente, con una expresión intensa y una textura que invita a seguir descubriéndolo copa tras copa. En este caso Circe Verdejo no convierte a los hombres en animales, pero sí tiene algo de hechizo: la copa se acaba y siempre apetece otra.
2025

Circe Verdejo 2025 deslumbra a simple vista con un brillante color amarillo pajizo que invita a degustarlo. En nariz, sorprende con una explosión de aromas a frutas exóticas como el lichi y la piña, acompañados por un sutil perfume floral de jazmín y azahar. Al probarlo, su frescura inunda el paladar con una golosidad encantadora, dejando una sensación sedosa que se prolonga en un persistente y perfumado retrogusto. Un vino ideal para quienes disfrutan de una experiencia ligera y aromáticamente compleja, destacando por su capacidad para capturar la esencia pura de la uva verdejo en cada sorbo.
2024

Circe Verdejo 2024 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destaca por sus intensas notas de frutas como la manzana verde y el melocotón, acompañadas de un sutil toque de hierbas frescas. En boca, su acidez equilibrada y su cuerpo ligero lo hacen muy agradable, dejando una sensación refrescante. Es un vino que invita a disfrutarlo en buena compañía, perfecto para cualquier ocasión. Su perfil aromático lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino blanco accesible y sabroso.
2023

Circe Verdejo 2023 se presenta como un vino blanco joven y fresco, perfecto para quienes buscan una bebida ligera y refrescante. En nariz, nos deleita con aromas de frutas exóticas como la piña y el mango, complementados por sutiles toques florales que recuerdan a la acacia. Su paso por boca es suave y agradable, con una acidez equilibrada que realza sus notas frutales y garantiza un final placentero. Ideal para disfrutar en cualquier momento.
2022

Circe Verdejo 2022 es un blanco aromático, delicado, fresco y muy refinado. En nariz es muy elegante. En boca es fresco y vibrante. De color amarillo pajizo, pálido y muy luminoso. Seguro que te sorprenden las frutas exóticas y las flores blancas que aparecen en su aroma. En boca es muy largo e intenso, penetrante.
2015 Fresco y goloso. Se presenta suave, sedoso y de final largo.

Pálido y luminoso color amarillo pajizo.

Frutas exóticas, recuerdos de flores blancas y variadas notas varietales.
2014 En la boca es un vino goloso, sedoso y fresco. Retrogusto perfumado y final muy largo.

Color amarillo pálido. Muy brillante.

En la nariz se presentan aromas de frutas exóticas acompañadas de flores blancas y aromas varietales.
2013 En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.

Color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso.

En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales.
2018
90 Peñín

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