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Vegano

Montespina Sauvignon

Un sauvignon blanc con una personalidad fuera de lo común
Vegano
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Rueda
Bodega Avelino Vegas
Contiene sulfitos
Variedades 100% Sauvignon Blanc
Servicio 7.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Montespina Sauvignon 2023

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa y Vegano.

Estilo Montespina Sauvignon
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Foie, Marisco, Pescado blanco

Sobre Montespina Sauvignon

Montespina Sauvignon es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Avelino Vegas. Se trata de un monovarietal de Sauvignon Blanc.

El Sauvignon Blanc se ha adaptado perfectamente a las fincas de la bodega. La dureza del clima continental y la pobreza del suelo hacen que Montespina Sauvignon muestre una gran complejidad y equilibrio.

La uva procede de las 45 hectáreas de viñedo de esta variedad que la bodega tiene repartidas entre La Seca, Villaverde de Medina y Rueda.

Tras un control de maduración muy vigilado, se efectúa la vendimia. Para la elaboración de Montespina Sauvignon se utilizan las tecnologías más punteras.

Las características de la tierra y el clima hacen que este vino sea un Sauvignon Blanc totalmente distinto a cualquier otro.

Bodegas Avelino Vegas nació como fruto del matrimonio de Avelino Vegas y su mujer Isabel a mediados del siglo pasado.

Hoy son la segunda y tercera generación quienes llevan las riendas del negocio, que actualmente elbaora vinos en cinco denominaciones de origen distintas.

2014 Amplio y voluminoso. Se muestra muy fresco y afrutado, de muy buen final.

Brillante amarillo pajizo con algunos toques verdosos.

Notas de frutas tropicales sobre un fondo floral. Aromas exuberantes.
2012 En boca destaca su paso ágil y untuoso, marcado por una acidez refrescante y muy bien definida, con sensaciones afrutadas durante todo su recorrido. Final de longitud media, con ligeras notas amargas finales que le otorgan seriedad y cierta complejidad. Agradables herbáceos en retronasal.

Color amarillo dorado muy pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

Esta nueva añada mantiene el equilibrio entre fruta, notas a frutos tropicales, ciertos matices cítricos, fruta de hueso y las notas florales y herbáceas. Fragante y agradable.
2011 Muy fresco y ligero, carácter que le viene dado por las numerosas notas herbáceas acompañada de una muy buena acidez. Paso untuoso y envolvente, con volumen. Final largo consensaciones muy agradables. Un vino elegante y serio.

Brillante amarillo pajizo con finos ribetes verdosos.

Buena intensidad aromática con unas expresivas notas herbáceas que envuelven las notas frutales. Las agradables frutas de hueso y una tímida fruta tropical aparecen lenta y sutilmente. Un conjunto muy agradable.
2010 Entrada muy amplia. Paso untuoso y afrutado. Muy fresco, intenso y con mucho volumen. Final largo y muy agradable.

Amarillo pajizo con leves reflejos verdosos. Muy brillante y limpio.

Aromas de frutas tropicales muy expresivas sobre un fondo floral y vegetal muy elegante y persistente.
2009 En boca es muy amplio, sobre todo voluminoso, con un paladar muy grato y un final fresco y afrutado que invita a otra copa.

Amarillo pálido con leves tonos verdosos, muy brillante.

En nariz despliega exuberantes aromas predominando las frutas tropicales sobre un fondo muy elegante, floral con recuerdos de manzanilla y tila.
2008 En boca es muy amplio, sobre todo voluminoso, con un paladar muy grato y un final fresco y afrutado que invita a otra copa.

Amarillo pálido con leves tonos verdosos, muy brillante.

En nariz despliega exuberantes aromas predominando las frutas tropicales sobre un fondo muy elegante, floral con recuerdos de manzanilla y tila.
2020
87 Peñín
2009
91 Peñín
2008
90 Peñín

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