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Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo
4.67/5.00 de 1075 opiniones de clientes
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Natural
Natural
Can Sumoi Xarel·lo
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Can Sumoi Xarel·lo

  • Can Sumoi Xarel·lo 2017
    6x
    8,72 €/u
    9,21

    • Decántalo 91
    • Parker 91
  • Can Sumoi Xarel·lo 2017
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Características de Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco elaborado por Can Sumoi en el Montmell, D.O. Penedès.

Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc.

Una vez salieron en el año 2012 de la D.O. Cava, decidieron buscar el lugar más adecuado para elaborar este tipo de vinos. En Can Sumoi encuentran la ubicación adecuada. Un finca de 400 hectáreas, situada a 600 metros de altitud. Con 20 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas, Parellada, Sumoll y Xarel·lo, esta última en proceso de recuperación. La finca también cuenta con 3 masías del siglo XVIII y una antigua bodega.

Aquí Pepe Raventós, enólogo y viticultor, quiere elaborar vinos naturales con origen, obteniendo el fiel reflejo de la tierra donde nacen y su paisaje. Para ello, trabaja toda la finca de forma biodinámica, y elabora sus vinos recuperando las tradiciones rurales y sin añadir ningún tipo de aditivo enológico.

Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco elaborado con Xarel·lo de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso.

Tras una vendimia manual, la uva es despalillada y pisada suavemente en atmósfera inerte. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable , a temperatura controlada, 16°C,con levaduras indígenas del viñedo. Una vez termina la fermentación alcohólica realiza la fermentación maloláctica de forma espontánea. Reposa con sus lías finas durante 3 meses realizando 2 battonages semanales. Se embotella sin estabilizar, sin filtrar y sin ningún producto enológico añadido.

Can Sumoi Xarel·lo es un vino crujiente, profundo y sincero. En nariz destaca la fruta blanca fresca, con notas florales y de hierba mediterránea. En boca es graso y ágil a la vez, con un final largo y refrescante.

Alcohol: 14.0%
Servir a 7ºC
Maridaje
Pescado azul, Bacalao, Arroces de pescado, Quesos de oveja

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Zona de elaboración D.O. Penedès

Bodega Can Sumoi

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Gramona Gessamí 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Muscat y Moscatel de Frontignon y Gewürztraminer y Moscatel de Alejandría.

    • Decántalo 89
    8,93
    6x
    8,47 €/u
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    8,97
    6x
    8,55 €/u
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  • Calcari 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    9,09
    6x
    8,60 €/u
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  • Clot de les Soleres Macabeu 2016

    Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    9,09
    6x
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  • Segura Viudas Creu de Lavit 2016

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    9,26
    6x
    8,80 €/u
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  • Clot de les Soleres Xarel·lo 2015

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    9,38
    6x
    8,93 €/u
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  • Loxarel Àmfores 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Biodinámico. 5 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    9,75
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  • Torres Gran Viña Sol 2016

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada.

    9,75
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  • Jané Ventura Flor Sempreviva 2017

    Vino blanco Joven. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía de Sitges.

    9,75
    6x
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  • A Pèl Blanc 2017

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    10,00
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    9,46 €/u
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  • Gramona Mas Escorpí 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Peñin 92
    10,12
    6x
    9,59 €/u
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Can Sumoi es un proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala. Una antigua pequeña finca recuperada de 20 hectáreas de viñedo entre 380 hectáreas de bosque es el escenario ideal para el origen de esta familia de vinos naturales. Una agricultura biodinámica y una mínima intervención en los procesos de agricultura y vinificación dan pie a unos vinos que reflejan su origen, recuperando tradiciones y sin ningún tipo de aditivo enológico. Vinos naturales, vinos desnudos, vinos que transmiten sinceridad.

Otros vinos de Bodega Can Sumoi

  • Can Sumoi Perfum 2017

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Sumoi. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Muscat y Parellada.

    • Decántalo 92
    7,56
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  • Can Sumoi Perfum Magnum 2017

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: Magnum Bodega: Can Sumoi. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Muscat y Parellada.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 92
    15,62
    6x
    14,83 €/u
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