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Acústic Blanc

Acústic Blanc
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Acústic Blanc
Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Acústic Blanc

  • Acústic Blanc 2016
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  • Acústic Blanc 2016
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Características de Acústic Blanc

Acústic Blanc es un vino blanco de la D.O. Montsant elaborado por Celler Acústic. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha Blanca (60%), Macabeo (25%), Garnacha Roja (10%) y Pansal (5%).
Los granos de Acústic Blanc crecen en viñedos de hasta 700 metros de altitud situados en las zonas de Marçà y Cornudella de Montsant. Los suelos son de tipo pedregoso y las cepas cuentan con una edad de entre 40 y 80 años.
La vendimia de la uva de Acústic Blanc se realiza de forma manual. En la bodega, las uvas pasan en primer lugar por un proceso de maceración pelicular que dura unos dos días.
Posteriormente, se efectúa una fermentación parcial a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y otra fermentación en barricas de roble francés durante unos tres meses.

Acústic es un proyecto personal de Albert Jané. Con este vino, que también tiene su versión tinta, el enólogo busca reivindicar el valor de la viticultura tradicional por encima de las técnicas modernas utilizadas hoy en día.
Alcohol: 14.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Quesos semicurados

Nota de cata Acústic Blanc

Cata a la vista Color amarillo pajizo con ribetes tendiendo a dorado. Limpio y muy brillante tiene una fina y elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Buena intensidad aromática en la que se perciben aromas a fruta blanca madura, manzanas, peras, albaricoques con matices de fruta tropical y cítrica. Los acompañan unos sutiles aromas florales, flor de azahar e interesantes toques de hierbas aromáticas. Cata en boca Entrada agradable y untuosa, mucha fruta madura bien conjugada con los aportes tostados de su paso por barrica. A destacar una magnífica acidez que le da una tremenda viveza. Final largo con ciertas notas amargas muy interesantes. 
Cata a la vista Amarillo pálido con reflejos acerados. Cata en nariz Gran intensidad aromática. Aromas de fruta blanca con notas cítricas. Fondo mineral y floral. Cata en boca Buena entrada, intensa y envolvente. De paso sedoso y corpulento. Muy buena acidez, equilibrado, con un final largo y persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con ribetes tendiendo a dorado. Limpio y muy brillante tiene una fina y elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Buena intensidad aromática en la que se perciben aromas a fruta blanca madura, manzanas, peras, albaricoques con matices de fruta tropical y cítrica. Los acompañan unos sutiles aromas florales, flor de azahar e interesantes toques de hierbas aromáticas, todo ello sobre un fondo mantecoso, de repostería, tostado. Cata en boca De entrada amable, desata una seductora untuosidad a lo largo de su paso por boca en el que se repiten las sensaciones encontradas en nariz, mucha fruta madura bien conjugada con los aportes tostados de su paso por barrica. A destacar una magnífica acidez que le da una tremenda viveza. Final largo con ciertas notas amargas muy interesantes. Un vino blanco honesto y complejo para disfrutar.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con ribetes tendiendo a dorado. Limpio y muy brillante tiene una fina y elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Buena intensidad aromática en la que se perciben aromas a fruta blanca madura, manzanas, peras, albaricoques con matices de fruta tropical y cítrica. Los acompañan unos sutiles aromas florales, flor de azahar e interesantes toques de hierbas aromáticas, todo ello sobre un fondo mantecoso, de repostería, tostado. Cata en boca De entrada amable, desata una seductora untuosidad a lo largo de su paso por boca en el que se repiten las sensaciones encontradas en nariz, mucha fruta madura bien conjugada con los aportes tostados de su paso por barrica. A destacar una magnífica acidez que le da una tremenda viveza. Final largo con ciertas notas amargas muy interesantes. Un vino blanco honesto y complejo para disfrutar.
Cata a la vista Amarillo pálido con ribetes claros. Muy brillante. Glicérico, con abundante lágrima. Cata en nariz Los aromas son intensos y elegantes. La fruta blanca, tropical y cítricos se entremezclan con los aromas florales y herbáceos. Fondo mantecoso y de tostados muy finos. Cata en boca Entrada amable. Con la fruta y lo floral muy presente. Paso untuoso, carnoso, muy fresco. Muy buena acidez. Final largo y persistente con un postgusto herbáceo. Un vino blanco muy redondo, con cuerpo.
Cata a la vista Tiene un color amarillo dorado y brillante recordando el sol cuando sale y dejando una lágrima densa y clara al deslizarse por la copa. Cata en nariz El aroma de la garnacha blanca nos recuerda las flores de primavera como el lirio y la rosa y también la piña madura. El macabeo y la garnacha roja nos aporta sensaciones muy tropicales de azahar, plátano, lichis y piña. Cata en boca En el paladar, nos encontramos ante un vino muy redondo, con un paso de boca limpio y claro con postgusto largo y fresco de especies mediterráneas como el hinojo y el romero propio de la garnacha blanca.
Cata a la vista Tiene un color amarillo dorado y brillante recordando el sol cuando sale y dejando una lágrima densa y clara al deslizarse por la copa. Cata en nariz El aroma de la garnacha blanca nos recuerda las flores de primavera como el lirio y la rosa y también la piña madura. El macabeo y la garnacha roja nos aporta sensaciones muy tropicales de azahar, plátano, lichis y piña. Cata en boca En el paladar, nos encontramos ante un vino muy redondo, con un paso de boca limpio y claro con postgusto largo y fresco de especies mediterráneas como el hinojo y el romero propio de la garnacha blanca.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Winespectator 91
  • Parker 89
  • Parker 87
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
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  • Parker 87
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  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 89

Premios

Stephan Tanzer's International Wine Cellar-89 puntos

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Montsant

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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D.O. D.O. Montsant

Bodega Acústic Celler

La D.O. Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat.
Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola.
Los vinos, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

Otros vinos de la D.O. D.O. Montsant

  • Solà Fred Blanc 2016

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Masroig. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Solà Fred Blanc 2016
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    Solà Fred Blanc 2016
    Solà Fred Blanc 2016

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Masroig. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Masroig D.O. Montsant
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  • Mas Donis Blanc 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Mas Donis Blanc 2017
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    Mas Donis Blanc 2017
    Mas Donis Blanc 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Celler de Capçanes D.O. Montsant
    4,75 € IVA excl.
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  • Les Argiles d'Orto Blanc 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant.

    Les Argiles d'Orto Blanc 2014
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    Les Argiles d'Orto Blanc 2014
    Les Argiles d'Orto Blanc 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant.

    Orto Vins D.O. Montsant
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  • Jaspi Blanc 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Jaspi Blanc 2016
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    Jaspi Blanc 2016
    Jaspi Blanc 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Coca i Fitó D.O. Montsant
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  • Núvol 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Núvol 2014
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    Núvol 2014
    Núvol 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca.

    Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant
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  • Bancal del Bosc Blanc 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes Domènech. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Bancal del Bosc Blanc 2016
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    Bancal del Bosc Blanc 2016
    Bancal del Bosc Blanc 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes Domènech. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Vinyes Domènech D.O. Montsant
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  • Blanc d'Orto 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Blanc d'Orto 2016
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    Blanc d'Orto 2016
    Blanc d'Orto 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

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  • Dido Blanc 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Venus La Universal. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo.

    Dido Blanc 2016
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
    Dido Blanc 2016
    Dido Blanc 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Venus La Universal. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo.

    Venus La Universal D.O. Montsant
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  • Blanc d'Orto Brisat 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Blanc d'Orto Brisat 2015
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    • Peñin: 91
    Blanc d'Orto Brisat 2015
    Blanc d'Orto Brisat 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Orto Vins D.O. Montsant
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  • Trossos Sants 2016

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Trossos Sants 2016
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    Trossos Sants 2016
    Trossos Sants 2016

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Alfredo Arribas - Portal del Priorat D.O. Montsant
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  • Acústic Blanc Magnum 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Garnacha gris.

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    Acústic Blanc Magnum 2016
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    Acústic Blanc Magnum 2016
    Acústic Blanc Magnum 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Garnacha gris.

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  • Tros Blanc 2014

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Tros Blanc 2014
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    • Peñin: 92
    Tros Blanc 2014
    Tros Blanc 2014

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Alfredo Arribas - Portal del Priorat D.O. Montsant
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Acústic Celler es el proyecto personal de Albert Jané, un joven nacido en El Vendrell, cuyo bisabuelo fundó en 1914 una bodega familiar en el Baix Penedès con la que empezó comercializando vinos a granel, y continuó su actividad hasta que, en 1985, Benjamí Jané, padre de Albert, dio el impulso definitivo a la bodega, recondujo el negocio, creó la marca Jané Ventura y empezó a embotellar sus vinos. En 1990 llegaría el cava, y en 1991 el vino tinto, pero su objetivo fue siempre elaborar vinos que transmitieran el afecto que la familia Jané siente hacia su tierra, y esta es la filosofía que aplica Albert Jané, la cual lleva a rajatabla con la variedades autóctonas Garnacha y Cariñena en la DO Montsant.

Otros vinos de Bodega Acústic Celler

  • Acústic Blanc Magnum 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Garnacha gris.

    Magnum 1,5l
    Acústic Blanc Magnum 2016
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    Magnum 1,5l
    Acústic Blanc Magnum 2016
    Acústic Blanc Magnum 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Garnacha gris.

    Acústic Celler D.O. Montsant
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