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Sei Solo

Sei Solo

Fruta y madera en total armonía y elegancia
Sei Solo
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Sei Solo
Bodega Sei Solo
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Sei Solo 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 21 meses en barrica.

Estilo Sei Solo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Carnes rojas

Sobre Sei Solo

Sei Solo es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini. Este vino es un monovarietal de tempranillo.

Las uvas de las que nace Sei Solo proceden de 6.33 hectáreas de viñas de viejas, entre los 60 y los 90 años de edad, situadas en la localidad de La Horra. En estas, la viticultura que se lleva a cabo es integrada, respetando siempre el medio natural.

La vendimia se realiza de forma manual y en cajas de poca capacidad, para que la uva no se rompa y pierda la frescura en el recorrido del campo en la bodega. Los granos de Sei Solo son despalillados y maceran después en frío. Posteriormente, se trasladan a depósitos de acero inoxidable de distintas capacidades donde fermentan por separado. Tras la fermentación alcohólica Sei Solo se trasiega a barricas de roble francés, donde realizará la maloláctica. Finalmente, y antes de ser embotellado, Sei Solo envejece durante 21 meses en barricas de 600 litros. 

Sei Solo es el resultado del proyecto más personal de Javier Zaccagini: ex presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero y cofundador de Aalto. El nombre del vino quiere ser homenaje a una de las obras preferidas del propietario de la bodega: "Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato", de Johann Sebastian Bach. 

2022 Sei Solo 2022 es un vino con carácter que despierta emociones profundas. Al acercarlo a la nariz, emergen aromas intensos de nobles moras frescas entrelazadas con delicadas especias y un sutil recuerdo de fina madera. En boca, se despliega con gran cuerpo, presentando una textura calcárea que envuelve el paladar con su elegante y persistente carácter. La estructura de taninos refinados aporta una firmeza casi tangible, pero bien integrada, ofreciendo una sensación aterciopelada y poderosa a la vez. La añada 2022 promete una expresión muy concentrada, lo que lo hace altamente recomendable para quienes aprecian la profundidad y complejidad en un vino.
2019

Sei Solo 2019 es un vino tinto maduro con aromas de fruta negra, notas especiadas y recuerdos tostados y de vainilla. En boca es largo, fino y redondo. Un vino de cuerpo medio con unos taninos sedosos y un final agradable y persistente.
2015 Sei Solo 2015 es un vino tinto intenso, equilibrado y elegante. Añada excelente que nos enseña todo el carácter de la vairedad y del terruño. De potente aroma, fruta roja madura con marcadas notas tostadas y recuerdos especiados. En boca es voluminoso, carnoso y muy largo.
2013 Intenso y largo, elegante y equilibrado.

Rojo cereza de toques amoratados.

Matices afrutados y toques de madera.
2022
97 Peñín
96 Suckling
2021
97 Suckling
2020
95 Peñín
2015
94 Parker
2022

Falstaff - 96 puntos

Vinous - 95 puntos

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