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Mengoba Blanco
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Vino blanco Sobre lías.
Variedad:
Godello,
Doña Blanca
D.O. Bierzo
(Castilla y León)
Bodega: Mengoba
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático
Añadas disponibles
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Características
Mengoba Blanco es un vino blanco de la D.O. Bierzo elaborado por Bodega y Viñedos Mengoba, una bodega que fue fundada en 2007 por el enólogo Gregory Pérez y que cuenta con 13 hectáreas de viñedo propio viejo. La bodega está ubicada en San Juan de Carracedo, cerca del Monasterio de Carracedo, uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago.
El clima en esta zona es suave y templado con mucha humedad. La temperatura media anual de 12.3ºC, la mínima es de 3.6ºC en invierno y la máxima de 23.6ºC durante los meses más calurosos de verano.
Este vino es un coupage de Doña Blanca y Godello procedente de viñedos viejos de entre 25 y 80 años de edad. Los viñedos se encuentran plantados sobre terrenos pizarrosos, calcáreos y pedregosos. Los viñedos son cultivados de manera artesanal: arado con vacas, poda en verde y uso de productos únicamente si hay riesgo de enfermedad.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación del mosto de cada variedad por separado, la Godello fermenta en fudres de madera y la Doña Blanca en acero inoxidable, a baja temperatura. Posteriormente, se realiza una crianza sobre sus lías finas durante 6 y 8 meses, realizando batonnages semanales.
El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
El clima en esta zona es suave y templado con mucha humedad. La temperatura media anual de 12.3ºC, la mínima es de 3.6ºC en invierno y la máxima de 23.6ºC durante los meses más calurosos de verano.
Este vino es un coupage de Doña Blanca y Godello procedente de viñedos viejos de entre 25 y 80 años de edad. Los viñedos se encuentran plantados sobre terrenos pizarrosos, calcáreos y pedregosos. Los viñedos son cultivados de manera artesanal: arado con vacas, poda en verde y uso de productos únicamente si hay riesgo de enfermedad.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación del mosto de cada variedad por separado, la Godello fermenta en fudres de madera y la Doña Blanca en acero inoxidable, a baja temperatura. Posteriormente, se realiza una crianza sobre sus lías finas durante 6 y 8 meses, realizando batonnages semanales.
El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
Servir a 11ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Legumbres, Cocina asiática, Bacalao, Arroces de pescado, Huevos, Pescado blanco al horno, Carnes blancas con salsa, Cocidos
Nota de cata
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid. El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.
La añada 2014 se caracterizó por un marcado clima atlántico. Las lluvias y el frío en otoño fueron los protagonistas, dando paso a un invierno algo más templado de lo habitual. La primavera comenzó de una manera suave con un retraso de la brotación de dos semanas y las lluvias se fueron intercalando como una acumulación total de agua de 1000 mm que le otorga el carácter atlántico a la añada. En los meses de julio y agosto las temperaturas subieron y las lluvias fueron escasas dejando madurar a la uva de una manera excelente y dotando de algo más de estructura a la añada. A finales de agosto sufrieron unas altas temperaturas y en septiembre las tradicionales lluvias que dificultaron la vendimia. Los vinos de esta añada se caracterizan por su amplia complejidad. Vino con un carácter atlántico y fresco y la estructura aportada por ese final de ciclo más caluroso. Vinos con una larga guarda.
Cata a la vista
Color amarillo dorado pálido con ribete acerado. Limpio y brillante. Cata en nariz
En nariz se presenta limpio, de mediana intensidad, muy fresco y mineral. Aparecen aromas de frutas blancas maduras junto a notas florales y herbáceas. Toques de bollería acompañando el fondo muy mineral. Cata en boca
En boca se presenta fresco, untuoso y mineral. Es equilibrado, estructurado, redondo, presenta una buena acidez. Final largo y persistente. Notas tostadas procedentes de la crianza.
Cata a la vista
Color amarillo dorado pálido con ribete acerado. Limpio y brillante. Cata en nariz
Limpia, de mediana intensidad, muy fresca y mineral. Aromas de frutas blancas maduras, ligeras notas florales y herbáceas, recuerdos leves de frutas tropicales y cítricas y algún toque de bollería aparecen bien conjugados sobre un fondo muy mineral. Cata en boca
En boca, empieza con una buena entrada, continua fresco y mineral. Su recorrido es untuoso y su paso, equilibrado, estructurado, redondo, con una buena acidez y un final largo de notable persistencia en el que, ahora sí, aparecen unas agradable notas tostadas.
Un gran vino blanco del Bierzo.
Cata a la vista
Color amarillo dorado pálido con ribete acerado. Limpio y brillante. Cata en nariz
Limpia, de mediana intensidad, muy fresca y mineral. Aromas de frutas blancas maduras, ligeras notas florales y herbáceas, recuerdos leves de frutas tropicales y cítricas y algún toque de bollería aparecen bien conjugados sobre un fondo muy mineral. Cata en boca
En boca, empieza con una buena entrada, continua fresco y mineral. Su recorrido es untuoso y su paso, equilibrado, estructurado, redondo, con una buena acidez y un final largo de notable persistencia en el que, ahora sí, aparecen unas agradable notas tostadas.
Un gran vino blanco del Bierzo.
Puntuaciones
- Parker 93
- Parker 92
- Parker 93
- Parker 93
- Decántalo 92
- Parker 91
Calificaciones de las añadas
2017
Muy buena
2016
Excelente
2015
Excelente
2014
Excelente
2013
Muy buena
2012
Excelente
2011
Muy Buena
2010
Muy Buena
2009
Muy Buena
2008
Muy Buena
2007
Excelente
2006
Muy Buena
2005
Excelente
2004
Muy Buena
2003
Muy Buena
2002
Muy Buena
2001
Muy Buena
2000
Muy Buena
1999
Buena
1998
Buena
1997
Buena
1996
Muy Buena
1995
Buena
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