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Luis Cañas Fermentado en Barrica

Luis Cañas Fermentado en Barrica
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Luis Cañas Fermentado en Barrica
Vino blanco Roble. 3 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Malvasía,  Viura
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Luis Cañas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Roble. 3 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Malvasía,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Luis Cañas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Luis Cañas Fermentado en Barrica

Luis Cañas Fermentado en Barrica es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas en Villabuena , Alava. Productor que comenzó en el año 1970 a embotellar y comercializar sus vinos cuando todavía muchos los vendían a granel. En 1994 estrenó una nueva bodega que dispone de los sistemas más modernos para la elaboración.

Poseén 350 hectáreas de viñedo mayoritariamente sobre suelos arcillo-calcáreos, en 870 parcelas situadas en La Rioja Alavesa, una zona con una excelente tradición vinícola. Utilizan una viticultura racional el que no utilizan ningún tipo de herbicida ni abonos de síntesis.

El clima de la Rioja Alavesa es una transición entre el clima atlántico y el del mediterráneo, es decir, la sierra de cantabria hace de protector de la llegada de las vientos y borrascas provenientes del Norte y crea un clima seco, pero con altas oscilaciones de temperatura que lo hacen perfecto para el cultivo de la vid y su óptima maduración.

Luis Cañas Fermentado en Barrica es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas. Se trata de un coupage de las variedades Viura (85%) y Malvasía (15%). Las uvas utilizadas por Luis Cañas Fermentado en Barrica proceden de viñedos viejos de más de 50 años. La vendimia se realiza manualmente y los racimos se seleccionan en el mismo viñedo y en la bodega.

Luis Cañas Fermentado en Barrica fermenta durante 17 días a 19º de temperatura. Posteriormente se trasiega a barricas nuevas de roble francés (75%) y americano (25%) para realizar la maloláctica y reposa en ellas durante 3 meses junto con sus lias con un resultado de un vino voluminoso y con cuerpo.

Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Guisos especiados de pescado, Pescado blanco en salsa, Caldereta de pescado, Bacalao, Embutidos, Steak tartar, Arroces caldosos, Quesos de pasta suaves, Pescado azul, Marisco cocido, Quesos azules, Arroces de pescado

Nota de cata Luis Cañas Fermentado en Barrica

Esta añada calificada como “Muy Buena”, se caracterizó por la fuerte helada que se produjo cuando el ciclo vegetativo estaba comenzando a mediados de Abril y la posterior sequía. Salvo estos dos accidentes meteorológicos la añada transcurrió de una manera normal y con un estado sanitario perfecto en la última fase del ciclo. Los vinos de esta añada se caracterizan por una graduación media algo más elevada con el 2016, con una muy buena capacidad de envejecimiento y con un alto porcentaje de vinos finos y muy identitarios.
La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Cata a la vista Atractivo color amarillo dorado con brillantes reflejos luminosos. Cata en nariz Fino y elegante, combina notas frutales y matices florales. Cata en boca Seco y de buena acidez, que le aporta frescura. De final estructurado y sabroso. Presencia de fruta madura.
Cata a la vista Bonito color amarillo dorado, con brillantes reflejos alimonados de gran luminosidad. Cata en nariz En nariz se presenta fino, con una gran elegancia, combinado con tonos florales y frutosos. Cata en boca En boca es seco con la acidez justa que le da frescor y viveza, con un final estructurado y sabroso a fruta madura.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Cata a la vista Color amarillo dorado brillante, con reflejos color limón. Intenso, limpio y brillante, tiene una bonita lágrima no muy gruesa. Cata en nariz Tiene una nariz elegante, equilibrada, de intensidad media, con una combinación de aromas de fruta madura, leves notas florales, ligeros tostados y recuerdos a especias dulces y hierbas aromáticas. Cata en boca En boca es fresco y seco, recorrido untuoso, con una muy buena acidez muy integrada, que le da frescor y viveza, con un final, con ligeras notas amargas, largo, sabroso y de notable persistencia. Retronasal afrutada y floral.
Cata a la vista Bonito color amarillo dorado, con reflejos color limón. Limpio y brillante, tiene una bonita lágrima fina. Cata en nariz En nariz se presenta elegante, fino, con una combinación de aromas afrutados, florales, ligeros tostados y recuerdos a especias dulces. Cata en boca En boca es un vino blanco fresco y seco con la acidez justa que le da frescor y viveza, con un final estructurado y sabroso. Retronasal especiada y floral.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Parker 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica. Bodega: Valdemar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Peñin 90
    • Suckling 90
    • Atkin 95
    -11% 9,43 $
    8,43 $
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  • Muga Blanco 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Muga. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

    • Parker 90
    • Suckling 92
    9,11 $
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  • Gómez Cruzado Blanco 2018

    Vino blanco Barrica. Bodega: Gómez Cruzado. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura y Tempranillo Blanco.

    9,61 $
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  • Ad Libitum Maturana Blanca 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. 3 meses sobre lías en barrica. Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Maturana

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  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

    11,48 $
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  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2016

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

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  • Murua Blanco Fermentado en Barrica 2017

    Vino blanco Barrica. Bodega: Murua. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    • Peñin 90
    12,25 $
    6x
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  • Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2017

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

    12,25 $
    6x
    11,62 $/u
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  • Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2016

    Vino blanco Reserva. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    12,62 $
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  • Tentenublo Blanco 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble húngaro. Bodega: Tentenublo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

    13,03 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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