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Biodinámico
Vegano
Natural
Gut Oggau Theodora

Gut Oggau Theodora

La joven de la familia
Biodinámico
Vegano
Natural
Gut Oggau Theodora
75 cl.
2024
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Detalles
11.20%
Alcohol 11.20%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Gut Oggau
Bodega Gut Oggau
50% Grüner Veltliner, 50% Welschriesling
Variedades 50% Grüner Veltliner, 50% Welschriesling
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gut Oggau Theodora 2024

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano.

Estilo Gut Oggau Theodora
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Platos especiados, Ensaladas

Sobre Gut Oggau Theodora

Gut Oggau Theodora es un vino blanco natural de Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) elaborado por la bodega Gut Oggau con las variedades Grüner Veltliner y Welschriesling.

Gut Oggau es un proyecto que nace en la pequeña ciudad de Oggau, en Burgenland (Austria) de la mano de Eduard y su esposa Stephanie Tscheppe en el año 2007. Una finca vinícola de 14 hectáreas que, al haber estado abandonada durante 20 años, les ha permitido comenzar a trabajar inmediatamente en vides biodinámicas, certificadas por Demeter.

La mayoría de los viñedos se mezclan en el campo y cada vino proviene de una sola parcela de vides con diferentes terruños. Vinos con personalidades únicas que se reflejan en las caras de las etiquetas y que reúnen el árbol genealógico de la familia ficticia Gut Oggau. En concreto, Gut Oggau Theodora procede de viñas de 35 años plantadas en suelos de grava y piedra caliza.

Una vez en bodega, las uvas pasan por una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera durante 8 meses. Luego Gut Oggau Theodora se embotella sin clarificación, filtración o adición de sulfitos.

Gut Oggau Theodora es un vino blanco joven de cuerpo ligero cuya imagen y nombre se inspiran en uno de los tres pequeños de la familia Gut Oggau: una jovencita que, al igual que el vino, es risueña y simpática a la vez que confiable y estable.
2017 Gut Oggau Theodora 2017 es un vino blanco seco con aromas de flores blancas, melón maduro y kiwi. En boca es amable, alegre y dotado de energía.

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