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Viñas Elías Mora

Viñas Elías Mora

Rebosante frutalidad
Viñas Elías Mora
75 cl.
2023
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Toro
Denominación de origen DO Toro
Elias Mora
Bodega Elias Mora
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Viñas Elías Mora 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble americano.

Viñas Elías Mora 2023 es un vino tinto que se muestra intenso y generoso desde el primer instante, con aromas que mezclan moras, ciruelas y violetas, entrelazados con delicadas notas de vainilla, café tostado y un sutil toque terroso que recuerda su origen. En boca es jugoso y estructurado, con taninos suaves que abrazan la fruta y una frescura que le aporta tensión y armonía. Cada sorbo revela un halo floral inesperado, mientras la mineralidad y el regaliz se entrelazan con la concentración del vino, invitando a descubrir la expresión más amable y seductora de Toro.

Estilo Viñas Elías Mora
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Embutidos

Sobre Viñas Elías Mora

Viñas Elías Mora es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro. 

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España. 

Viñas Elías Mora es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 48 horas. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

2023

Viñas Elías Mora 2023 es un vino tinto que se muestra intenso y generoso desde el primer instante, con aromas que mezclan moras, ciruelas y violetas, entrelazados con delicadas notas de vainilla, café tostado y un sutil toque terroso que recuerda su origen. En boca es jugoso y estructurado, con taninos suaves que abrazan la fruta y una frescura que le aporta tensión y armonía. Cada sorbo revela un halo floral inesperado, mientras la mineralidad y el regaliz se entrelazan con la concentración del vino, invitando a descubrir la expresión más amable y seductora de Toro.
2022

Viñas Elías Mora 2022 es un vino tinto joven que seduce con su aroma a moras maduras, violetas frescas y grosellas rojas, entrelazados con toques de vainilla, café tostado, regaliz y un sutil fondo de cacao. En boca, se presenta denso y jugoso, destacando por su buena acidez que le aporta frescura. Es un vino concentrado y expresivo, con una textura fluida que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
2018 Viñas Elías Mora 2018 es un vino jugoso, intenso y agradable. En nariz destacan los aromas a fruta negra con ligeras notas tostadas de la crianza. En boca es concentrado y muy frutal. Un vino muy versátil.
2014
90 Peñín

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