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Senderos de Ukan

Senderos de Ukan

La frescura y fluidez de la Rioja Alavesa en una botella
Senderos de Ukan
75 cl.
2022
92 Parker
94 Peñín
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Ukan
Bodega Ukan
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Senderos de Ukan 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Senderos de Ukan
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas

Sobre Senderos de Ukan

Koldo Eguren, perteneciente a la quinta generación de la reconocida familia de viticultores Eguren, encabeza Ukan. Una bodega de pequeño tamaño que sigue el modelo bordelés y que se centra en trasladar el paisaje de Rioja Alavesa a la botella en cantidades limitadas. Para ello fusiona la sabiduría acumulada de generaciones pasadas con una perspectiva fresca y moderna adquirida a lo largo de su carrera profesional.

Su segundo vino, Senderos de Ukan procede de una selección de viñedos de tempranillo de una edad media de 50 años ubicados en los municipios de Laguardia, Elciego, Elvillar y Lapuebla. Se practica una agricultura respetuosa, con un estricto control del rendimiento. Una vez vendimiada la uva a mano, pasa por mesa de selección grano a grano. Cada viñedo se vinifica por separado con el fin de extraer la esencia de cada paraje. Se realiza una maceración carbónica en depósitos de hormigón de 40 y 80 HL que se complementa con la realización de la fermentación maloláctica y una crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses.

Así, Senderos de Ukan, el hermano pequeño de la familia, nace con la misma frescura y equilibrio que su hermano mayor Ukan. Un vino cargado de fruta y fluidez para ser disfrutado desde el primer momento.

 

2019

Senderos de Ukan 2019 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra madura, notas violetas y toques de madera. En boca es untuoso, amplio y elegante. Un vino con unos taninos envolventes, una acidez presente y un final largo y redondo.

 
2022
92 Parker
94 Peñín
2021
91 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
2020

95 Guía Gourmets

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