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Decántalo
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Château Pichon Baron

Château Pichon Baron

La mejor introducción a las joyas de Pauillac
Château Pichon Baron
75 cl.
2023
75 cl.
2022
priority_high 75 cl.
2021 ¡Oferta!
95 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Pauillac
Denominación de origen AOC Pauillac
Château Pichon Baron
Bodega Château Pichon Baron
Contiene sulfitos
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
Variedades 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Pichon Baron 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.

Château Pichon Baron 2023 es un vino tinto con mucho cuerpo y una estructura impresionante. En nariz, destacan aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de un toque especiado. En boca, se perciben sus taninos finos y elegantes, con una longitud excepcional que deja una huella duradera. Su envejecimiento en barrica le aporta una complejidad adicional, y su perfil concentrado sugiere un gran potencial de crianza.                      

Estilo Château Pichon Baron
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Château Pichon Baron

De los vinos de Francia, los de la región de Pauillac son los más aclamados porque, dentro de su claro carácter Burdeos, las excelentes propiedades del cabernet sauvignon y merlot hacen del vino un fuera de serie a la hora de mejorar con el envejecimiento. El secreto del éxito radica en sus suelos dispuestos en el margen izquierdo del estuario de La Gironda que, compuestos de grava y grandes guijarros, son un extraordinario drenaje natural. Es aquí donde se encuentra Château Pichon Longueville Baron, habitualmente conocido como Pichon Baron, una firma centenaria cuyos vinos describen perfectamente la esencia de los mejores burdeos del mundo. 

Su gran vino Château Pichon Baron proviene de las viñas más antiguas de la finca. Cepas de cabernet sauvignon y merlot que se encuentran en un terruño histórico clasificado como  2nd Grand Cru Classé en 1855, cuando Napoleón III pidió un sistema de clasificación para los mejores vinos de Burdeos que iban a presentarse en la Exposición Universal de París de ese mismo año. En bodega las uvas son seleccionadas y despalilladas meticulosamente y, tras una fermentación y maceración controladas a temperatura constante, el vino envejece en barricas de roble francés de 225 litros durante 18 meses.

Finca adquirida y reconstruida por la casa aseguradora AXA en 1987, Château Pichon Baron sigue siendo el vino insignia de la casa en donde potencia y elegancia se barajan a partes iguales. Un auténtico Pauillac opulento y sedoso que mejora con el paso del tiempo durante más de 40 años.

 

2023

Château Pichon Baron 2023 es un vino tinto con mucho cuerpo y una estructura impresionante. En nariz, destacan aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de un toque especiado. En boca, se perciben sus taninos finos y elegantes, con una longitud excepcional que deja una huella duradera. Su envejecimiento en barrica le aporta una complejidad adicional, y su perfil concentrado sugiere un gran potencial de crianza.                      
2022

Château Pichon Baron 2022 es un vino tinto concentrado con aromas complejos de sotobosque y tierra mojada, notas de mora y casis y recuerdos de tabaco. En boca es fresco, vivo y delicado. Un vino con unos taninos sedosos, una acidez marcada y un final largo y mineral.
2016

Château Pichon Baron 2016 se trata de un vino concentrado con expresivos aromas de frutillas del bosque maduras acompañado de notas de cedro y grafito. En boca muestra un buen equilibrio entre la generosa fruta madura y la muy bien integrada madera. El final es largo y potente y con una longitud maravillosa.


 
2015

Château Pichon Baron 2015 es un vino tinto concentrado con una delicada nariz de fruta negra de bosque acompañado de notas tostadas y toques especiados. En boca es sedoso, untuoso y bien equilibrado. Un vino con buena acidez, unos taninos aterciopelados y un final jugoso y preciso.

 
2022
97 Parker
97 Suckling
2021
94 Parker
97 Suckling
2020
97+ Parker
2018
96 Parker
2016
97 Parker
99 Suckling
2015
97 Parker
95 Suckling

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