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Chartreuse Green Licor De Hierbas

Chartreuse Green Licor De Hierbas

El único licor verde del mundo
Chartreuse Green Licor De Hierbas
70 cl.
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Detalles
55.00%
Alcohol 55.00%
Francia
País de elaboración Francia
Chartreuse Diffusion
Destilería Chartreuse Diffusion
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Chartreuse Green Licor De Hierbas 70cl

Licores (70 cl.).

Chartreuse Verde 70 cl es un licor intenso. En nariz destacan los aromas herbáceos. En boca es complejo, con notas a especias.

Sobre Chartreuse Green Licor De Hierbas

Apareció en 1804 y fue comerciado por los monjes Cartujos como ‘el licor de la salud’. Triunfó vertiginosamente, pero la Revolución Francesa -y la dispersión de la orden-, paró en seco este éxito. Ante esta situación, y como medida cautelar, se realizó una copia de la receta. El duplicado fue guardado por el único monje que pudo permanecer en el monasterio de la Grande-Chartreuse, cerca de Grenoble (al sureste de Francia), mientras que el original fue custodiado por otro. Este último, terminó detenido y encarcelado en Burdeos, pero consiguió mantener oculto el documento original, hasta que logró sacarlo de la prisión y entregárselo a otro compañero de la orden. De ahí pasó a manos de un farmacéutico de Grenoble, Napoleón I lo clasificó como un remedio que no servía, para finalmente volver al monasterio de la Grande-Chartreuse.

Esta es la historia de Chartreuse Verde, el licor fácilmente reconocible por su característico color verde (totalmente natural), conseguido a partir de las más de 130 plantas que se maceran por separado y que sólo conocen los monjes. Hoy en día este secreto sigue vivo en las instalaciones que esta orden tiene en Voiron (en el sureste de Francia). Tras el contacto de estos botánicos con el alcohol, las mezclas pasan a la destilería donde se vierten en alambiques de cobre (para algunas elaboraciones muy especiales) y de acero inoxidable. En este proceso, que dura unas 8 horas, se sigue utilizando el vapor de agua, obteniéndose distintos alcoholatos. Estas pequeñas destilaciones se mezclan y se le agrega miel, jarabe de azúcar y otras plantas. Tras este proceso, Chartreuse Verde continuará envejeciendo en barricas de roble durante años.

Chartreuse Verde 70 cl es un licor intenso. En nariz destacan los aromas herbáceos. En boca es complejo, con notas a especias.

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