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Champagne Barons de Rothschild Brut Nature

Champagne Barons de Rothschild Brut Nature

Sofisticación y elegancia de uno de los grandes de Champagne
Champagne Barons de Rothschild Brut Nature
priority_high 75 cl.
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92 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Champagne Barons de Rothschild
Bodega Champagne Barons de Rothschild
Contiene sulfitos
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Variedades 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Champagne Barons de Rothschild Brut Nature

Champagne Extra Brut. 7 meses sobre lías en inox, 5 años en botella sin degüelle y 6 meses en botella con degüelle.

Champagne Barons de Rothschild Brut Nature es un espumoso cremoso con aromas de fruta amarilla acompañado de notas de brioche y toques tostados. En boca es vivaz, puro y suave. Un champagne cristalino y mineral con sensaciones refrescantes y un contenido poderoso y complejo.

Estilo Champagne Barons de Rothschild Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Setas, Marisco, Arroces

Sobre Champagne Barons de Rothschild Brut Nature

La historia de la familia Rothschild comienza en 1744 con la figura de Mayer Amstel Rothschild, un banquero alemán al que se le conoce como “El padre fundador de las finanzas internacionales” y quien colocó a sus cinco hijos en los cinco centros financieros más importantes de Europa: Amstel en Frankfurt, Solomon en Viena, Nathan en Londres, Calmann en Nápoles y Jakob en París. De hecho, su escudo de armas ostenta cinco flechas que simbolizan las cinco ramas de la dinastía. Con el paso de los siglos, los herederos de este gran imperio financiero han estado involucrados en toda clase de negocios y, como no podía ser menos, también se interesan y entran de lleno en el mundo vitivinícola. Es así como el apellido Rothschild adquiere algunos de los viñedos de mayor prestigio de Francia, EEUU, Sudáfrica y España y se convierte en un referente en la elaboración de vino de calidad.

Entre las bodegas que firman con el apellido Rothschild, Barons de Rothschild es un proyecto que nace en 2007 con la unión de tres ramas familiares: Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild y Château Clarke Edmond Rothschild. Una maison que da sus mejores resultados gracias al amplio conocimiento que la familia ha adquirido a lo largo de los años en el mundo vitivinícola acompañado de los mejores terruños de la Côtes de blancs y la Montaigne de Reims. En el caso de Champagne Barons de Rothschild Brut Nature, es un espumoso elaborado con uvas chardonnay procedentes principalmente de Côte des Blancs Grands Crus y Premiers Crus, y pinot noir de Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay. Terroir de primerísima calidad, principalmente calcáreo, y cuyas uvas son vendimiadas manualmente en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y su oxidación. En bodega, primero se elaboran los vinos bases con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, después, se realiza un ensamblaje con un mínimo de un 40% de vinos de reserva. Siguiendo el método champenoise, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella y permanece en crianza de 3 a 4 años. Finalmente, se realiza el degüelle con un dosage de 3 gramos por litro y una crianza de entre 9 y 12 meses antes de salir a la venta.

Con un perfil sofisticado, elegante y mineral, Champagne Barons de Rothschild Brut Nature seduce desde el primer momento. Un champagne con estructura y bien equilibrado que demuestra todo lo que puedan dar de sí los mejores chardonnays y pinot noirs de la Champaña.

Champagne Barons de Rothschild Brut Nature es un espumoso cremoso con aromas de fruta amarilla acompañado de notas de brioche y toques tostados. En boca es vivaz, puro y suave. Un champagne cristalino y mineral con sensaciones refrescantes y un contenido poderoso y complejo.
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