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Parajes de Callejo

Parajes de Callejo

Autenticidad de unos parajes únicos
Parajes de Callejo
75 cl.
2023
93 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Felix Callejo
Bodega Felix Callejo
Contiene sulfitos
Albillo, Garnacha Tinta, Tempranillo
Variedades Albillo, Garnacha Tinta, Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Parajes de Callejo 2023

Vino tinto Crianza. 12 meses en barricas de roble francés.

Parajes de Callejo 2023 deslumbra con su vibrante color rojo cereza brillante. En nariz, ofrece una explosión de frutos rojos maduros como fresas y cerezas, acompañadas de delicadas notas de especias que recuerdan a la pimienta negra y un toque sutil de aromas balsámicos. En boca, se presenta con una estructura firme y taninos bien integrados que aportan profundidad. Su equilibrada acidez se conjuga de maravilla con un largo final, lleno de matices de fruta y un leve toque mineral. Es un vino recomendado para quienes buscan intensidad y frescura en un vino tinto con carácter y personalidad. La añada 2023 ha favorecido la concentración de aromas, resultando en un perfil más robusto.

Estilo Parajes de Callejo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Embutidos, Legumbres, Quesos curados, Setas

Sobre Parajes de Callejo

Félix Callejo es una de las bodegas de Ribera del Duero que mejor consiguen mostrar, a través de sus vinos, la máxima expresión de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) y del terroir de donde proviene. Parajes de Callejo es un monovarietal de Tempranillo de viñas de 25 años de edad cultivadas bajo principios ecológicos para obtener la máxima expresión del terruño. Pasa por una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

2023

Parajes de Callejo 2023 deslumbra con su vibrante color rojo cereza brillante. En nariz, ofrece una explosión de frutos rojos maduros como fresas y cerezas, acompañadas de delicadas notas de especias que recuerdan a la pimienta negra y un toque sutil de aromas balsámicos. En boca, se presenta con una estructura firme y taninos bien integrados que aportan profundidad. Su equilibrada acidez se conjuga de maravilla con un largo final, lleno de matices de fruta y un leve toque mineral. Es un vino recomendado para quienes buscan intensidad y frescura en un vino tinto con carácter y personalidad. La añada 2023 ha favorecido la concentración de aromas, resultando en un perfil más robusto.
2022

Parajes de Callejo 2022 es un vino tinto que deslumbra con su color rojo cereza brillante y toques violáceos. En nariz, revela una abundante riqueza aromática, destacando la frambuesa y la cereza maduras, entrelazadas con sutiles notas florales y un toque especiado gracias a su crianza en barrica. Al probarlo, es elegante y fresco, con taninos bien integrados y una acidez vibrante. Su final es persistente, mostrando un equilibrio perfecto entre la fruta y las notas de roble.
2021

Parajes de Callejo 2021 es un tinto que seduce desde el primer momento con su aroma intenso a frutas del bosque como moras y arándanos, entrelazado con dulces toques de confitería y un fresco aire balsámico. Al probarlo, se revela su carácter jugoso y robusto, llenando el paladar con sabores de bayas maduras, un toque de canela y un matiz especiado. Destacan también las sutiles notas de violetas que acompañan un final largo y lleno de vida. Este vino, de cuerpo medio y bien concentrado, promete una degustación memorable.
2009 En boca es elegante y sabroso. Recorrido marcado por una buena carga frutal y notas tostadas, que se refrescan por una magnífica acidez y recuerdos balsámicos. Largo y persistente. Un vino tinto muy recomendable.

Color cereza picota con tonos violáceos. Limpio y brillante, tiene una abundante lágrima.

Es una nariz limpia de elevada intensidad en la que se percibe un gran equilibrio entre su carga frutal, frutas negras maduras, grosellas, moras con aromas tostados. Matices lácticos, especiados, mentolados y, de fondo, despuntes minerales.
2023
93 Suckling
2021
92 Suckling
2020
93 Parker
2019
92 Suckling
2018
91 Suckling
2014
90 Parker
2013
91 Peñín
2010
89 Peñín
2009
88 Parker
89 Peñín

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