Brezo Mencía

Brezo Mencía es un vino tinto joven de la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas y Viñedos Mengoba. Se trata de un coupage de Mencía y Alicante Bouschet, aunque la Mencía predomina claramente.

Briezo Mencía se produce a partir de uvas de parcelas localizadas en Horta y Villafranca del Bierzo. La edad media de los viñedos, que se sitúan a unos 550 metros de altitud, es de 50 años. El suelo es arcilloso y algo arenoso.

La vendimia se realiza de forma manual y con cajas para que los granos no se rompan. La uva, cuando entra en la bodega, se selecciona, se despalilla y se estruja.

Tras estos procesos, Brezo Mencía se trasbalsa en depósitos de acero inoxidable en los cuales fermenta alcohólica y malolácticamente.

Bodegas y Viñedos Mengoba se encuentra en San Juan de Carracedo, muy cerca del conocido Monasterio de Carracedo. La bodega elabora ocho vinos que realzan la calidad de los productos de la D.O. Bierzo.