Manga del Brujo 2009

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Manga del Brujo 2009

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Tinto Barrica 2009. 5 meses en barrica de roble francés.
Bodega: San Gregorio, S.C.L.
D.O.: Calatayud
Variedad: Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo, Mazuela y Monastrell

Calatayud


9.15
Producto agotado

Puntuación


93 /100
90 /100


Características

Este vino está elaborado bajo la batuta de Norrel Robertson, uno de los 261 Wine Master del mundo y que es conocido como "El escocés volante". Totalmente integrado en la zona, conquistó la Cooperativa de San Gregorio para realizar este vino.
En sus laderas con formaciones rocosas y arcillosas, situadas a unos 800 m de altitud, crecen las viejas y espléndidas garnachas, algunas de más de cien años, y que son la estrella que da vida a este vino. El syrah, plantado hace escasamente unos diez años con espléndidos resultados, realza la garnacha y ayuda a conseguir un impresionante vino. Todo ello, afinado por su paso por barricas nuevas y usadas durante unos 5 meses.
Recomendamos airear el vino una hora antes de servir.
Un vino que tiene vida por delante.
Potencia equilibrada.

Cata a la vista

De color cereza oscuro con ribetes morados. Intenso y brillante. Buena lágrima, densa, que tinta la copa.

Cata en nariz

Aromas muy ricos e intensos, con la fruta muy madura en un primer plano acompañada de elegantes notas de la madera como especias, ahumados, chocolate,... e intensos toques balsámicos. Fondo lleno de recuerdos de sotobosque húmedo.

Cata en boca

Entrada amplia y potente. De gran intensidad, tiene un paso sedoso y cálido donde la fruta alcanza un gran protagonismo acompañada de fondo por las notas típicas de la buena madera. Y con una soprendente mineralidad muy expresiva que nos acompaña todo el rato. Acidez marcada y taninos presentes. Muy sabroso, con un largo final de boca, sensaciones balsámicas y la mineralidad que nos ha acompañado.



Otras añadas

  • Manga del Brujo 2008. Barrica
  • Manga del Brujo 2007. Barrica
  • Manga del Brujo 2006. Barrica


    • Grado de alcohol: 14.5 º
    Servir a 16 ºC

    Maridaje
    Arroces de carne, Verduras, Legumbres, Cordero estofado, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza menor, Quesos semicurados, Carnes blancas con salsa




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