José Antonio López

José Antonio es el propietario y quien dirige el restaurante Flor de Barbastro, un restaurante que ha crecido con José Antonio, o a la inversa. Empezó en noviembre de 1975 en la Plaza de la Diputación con el Bar Flor. Dos años después alquila el local contiguo, perteneciente a una antigua casa de comidas y los unió para ofrecer servicio de restaurante (de menú y de carta). Con apenas una docena de mesas, el buen servicio a sus clientes ya era la máxima del restaurante. Con el tiempo y el aumento de la demanda, este local se quedó pequeño y el 20 de Diciembre de 1980 inauguraba el nuevo Restaurante Flor en un gran local de la calle Goya, donde hoy lo encontramos y donde da cabida tanto a las grandes celebraciones como a las cenas más intimas. Todo ello acompañado del gran saber y hacer de José Antonio Pérez que comparte siempre que puede en concursos, cursos,... Su curiosidad y sus ganas de hacer no tienen límites, y siempre lo encontraremos aconsejándonos y acompañándonos con su maestría, sus conocimientos y su simpatía.

Página web del restaurante Flor