Glossari
Decántalo > El món del vi > Glossari
- Abocat
- Acabat
- Acerat
- Acerb
- Acetaldehid
- Acètic
- Àcid acètic
- Acidificació
- Acídul
- Afinat
- Afruitat
- Àgil
- Agressiu
- Agulla
- Ahilat
- Airen
- Alacant
- Alarije
- Albarello
- Albarin Blanc
- Albariño
- Albariño Negre
- Albariza
- Albillo
- Albúmina
- Alcañón (Raïms Blanques)
- Alcañón (Raïms Tintes)
- Ambar
- Amontillado
- Amoscatelado
- Ampelografia
- Ampli
- Ampolla
- Andana
- Añejo
- Antocian
- Anyada
- Apagat
- Aperitiu
- Aragó
- Arç blanc
- Ardent
- Aresta
- Aroma
- Aromatitzat
- Arrop
- Arrova
- Arrumbació
- Aspre
- Astringent
- Atac
- Atenuat
- Bagazo
- Balsàmica
- Batallador
- Bentonita
- Bitartrat
- Blanc
- Blanc De Blancs
- Borrós
- Bóta
- Bóta
- Bóta Bordelesa
- Botrytis Cinerea
- Bouquet
- Boval
- Brancellao
- Brillant
- Brut
- Buit
- Buquet
- Burbas
- C.V.C.
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Caino Blanc
- Caino Negre
- Caixa De Purs
- Calagraño
- Calent
- Càlid
- Callet
- Camamilla
- Canya
- Caoba
- Capa
- Capçalera
- Càpsula
- Caràcter
- Caramel De Most
- Caramelitzat
- Carbònic
- Carcassa
- Carinyena
- Carnós
- Carrasquín
- Casis
- Casta
- Cava
- Cayetana
- Celler
- Cep
- Chaptalización
- Chardonnay
- Chato
- Chenin
- Cierna
- Cirera
- Clarete
- Clarificació
- Clon
- Clos
- Cobert
- Colló de Gat
- Coloides
- Colorants
- Colorants artificials
- Complex
- Comú
- Con
- Corona
- Corpulent
- Corriment De Escales
- Cos
- Costat
- Cremant
- Criança
- Cristalí
- Cru
- Cru
- Cup
- Cupatge
- Curt
- Cuvee
- Dàtils
- Daurat
- Decantació
- Decanter
- Decrèpit
- Degollament
- Degradat
- Deix
- Delestage
- Delicado
- Dens
- Densímetre
- Descarnat
- Descovat
- Desequilibrat
- Desfangat
- Despalillar
- Despullat
- Dipòsit
- Disc
- DO
- Doble Pasta
- DOC
- Dolç
- Dolç
- Duela
- Dur
- Eiswein
- Elegant
- Emparrat
- Empelt
- Empireumática
- En Brut
- Enmaderado
- Envinat
- Equilibrat
- Esbarzer
- Escala
- Escobajo
- Escumós
- Espadeiro
- Espatllera
- Especiat
- Espès
- Espiche
- Espirituosos
- Esquitxagos
- Estabilització
- Èster
- Estirè
- Estrany
- Estret
- Estructurat
- Estufa
- Etanol
- Eteri
- Evolucionat
- Fatigat
- Fenòlic
- Fermentació alcohòlica
- Fermentació malolàctica
- Ferrón
- Fi
- Final
- Fitxa De Tast
- Flavonas
- Flor
- Floral
- Floridura
- Fogoneu
- Forastera
- Forcayat
- Fort
- Franc
- Frasca
- Fresc
- Fruitositat
- Garnatxa Blanca
- Garnatxa Negra
- Garnatxa Peluda
- Garnatxa Tintorera
- Garrido Fino
- Gemma
- Generós
- Gewurztraminer
- Glicerol
- Godello
- Gracià
- Groller
- Harmònic
- Herbaci
- Hondarribi
- Iodat
- Jaén
- Juan García
- Juan Ibañez
- Kosher
- Lactis
- Lairén
- Licor De Expedició
- Licorós
- Lies
- Llàgrima
- Llàgrimes
- Llavors
- Lleuger
- Llevats
- Llindar de Percepció
- Llistà blanca
- Lloro
- Loureira
- Macabeu
- Maceració
- Maceració Carbònica
- Maceració en fred
- Maderizado
- Maduresa
- Magnum
- Malbec
- Màlic
- Malvar
- Malvasia
- Manto negre
- Marc
- Marc de plantació
- Marejat
- Mares
- Marro
- Mastegable
- Mazuela
- Medium
- Mencia
- Menisc
- Mercaptans
- Merenzao
- Merlot
- Merseguera
- Micoderma
- Microclima
- Mineral
- Mistela
- Moll
- Monastrell
- Morapi
- Mòrbid
- Mordaç
- Mordent
- Morisca
- Moristel
- Morrió
- Moscatel De Grano Menudo
- Moscatell De Alexandria
- Most
- Moza Fresca
- Muscat
- Nas
- Negra De Madrid
- Negramoll
- Negre
- Nervi
- Net
- Neutre
- Noble
- Nou
- Obert
- Oliós
- Oliós
- Oloroso
- Opac
- Opalescent
- Ordinari
- Orujos
- Oxidat
- Oxidorreducció
- Pàl·lid
- Pale
- Palomino
- Pàmpol
- Pansa
- Pansa Blanca
- Pansificació
- Pardillo
- Parellada
- Parraleta
- Passat
- Pastós
- Pedro Ximenez
- Pelicula
- Pell
- Perfum
- Perfumat
- Persistent
- Pes
- Pétillant
- Petit
- Petit Verdot
- Ph
- Picant
- Picapoll
- Picat
- Pinot Noir
- Piqueta
- Pla
- Planta Fina
- Planta Nova
- Ple
- Podridura Noble
- Polifenols
- Polpa
- Polze
- Postgust
- Potent
- Prieto Picudo
- Prim
- Provechón
- Pulverulent
- Punxant
- Quina
- Quinat
- Quinta
- Raim negre
- Rapa
- Reduït
- Refrescar
- Rendiment
- Reserva
- Resina
- Retronasal
- Riesling
- Rima
- Rivets
- Rocio
- Rodó
- Rogenc
- Rosari
- Rosat
- Rovellat
- Rubí
- Rufete
- Sabor
- Sagnat
- Samsó
- Sangria
- Sarmiento
- Sauvignon Blanc
- Sec
- Sediments
- Sedós
- Semidolç
- Semisec
- Sofre
- Solera
- Soli
- Sòlids
- Soso
- Sousón
- Suau
- Subirat Parent
- Subtil
- Sucre Residual
- Sucre Residual
- Sulfhídric Anhídrid
- Sulfurós, Anhídrid
- Sumiller
- Sumoll
- Suro
- Suro (defecte)
- Syrah
- Tabac
- Tacat
- Tancat
- Taní
- Tànic
- Tassa
- Tast
- Tastador
- Tastavins
- Tempranillo
- Temps en ampolla
- Tendre
- Tènue
- Tèrbol
- Terpénic
- Terrer
- Terrós
- Tino
- Tinta De Toro
- Tinta Del Pais
- Tinto Fino
- Toffee
- Tòfona
- Tostadillo
- Tou
- Tràfec
- Tranquil
- Trasnocho
- Treixadura
- Trepat
- Ull De Llebre
- Untuós
- Uvas
- V.Q.P.R.D.
- Vainilla
- Varietal
- Vegetal
- Vell
- Vellutat
- Venencia
- Verd
- Verdejo
- Verdejo Negro
- Verdello
- Verdil
- Verdoncho
- Verema Tardana
- Verge
- Vermell
- Verolat
- Vetllat
- Vi
- Vi Ranci
- Vidueño
- Vigorós
- Vinagre
- Vinificació
- Vinós
- Vinoteca
- Vintage
- Viognier
- Viscós
- Vitis vinifera
- Viu
- Viura
- Vivaç
- Volàtil
- Vora ataronjat
- Weingut
- X.O.
- Xacolí
- Xarel·lo
- Xats
- Zalema
- Zarcillo
- Zurracapote
